完全氫化油脂 | 食品添加物合法業者資訊網

衛生福利部為維護國民健康，避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害，讓民眾食的安心，於105年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」，規定自107年7月1日(以 ...,2019年7月25日—你應該要知道的食事2018年7月1日起，台灣已正式禁止「不完全氫化油脂」使用於食品中，以減少民眾攝取過多反式脂肪的可能性。然而禁止了「不完全氫化 ...,2019年10月24日—生產商為延長食品的保存期會使用氫化程序，令食品的口感更具堅實。氫化過程中產生兩款氫化油:○部分氫化油Partiallyhydrogenatedoil.○完全氫化油 ...,2021年2月17日—工業生產的...