完全氫化植物油 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月28日—1900年代初期,食品工業開始採用「氫化」加工程序,目的是讓植物油的部份不飽和脂肪酸轉化成飽和脂肪酸(如下圖),以增加穩定性和保存期限 ...,2019年6月23日—然而禁止了「不完全氫化油脂」並不代表杜絕了反式脂肪,只能說是阻絕了...植物油安定、耐存放且同時能賦予食物酥脆口感的特性,讓這些氫化 ...,2019年7月25日—然而禁止了「不完全氫化油脂」並不代表杜絕了反式脂肪,只能說是阻絕了...植物油安定、耐存放且同時能賦予食物酥脆口感的特性,讓這些氫化 ...,2019年10月24日—花生醬含完全氫化油的目的,是避免花生...
看見食品包裝標示成分寫了氫化植物油、部分氫化植物油,那是 ... | 食品添加物合法業者資訊網
部分氫化油被封殺後,危害健康的反式脂肪藏匿何處? | 食品添加物合法業者資訊網
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「不完全氫化油」自107年7月1日起,不得使用於食品中 ... | 食品添加物合法業者資訊網
氫化脂肪 | 食品添加物合法業者資訊網
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【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007331009
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(RIKEMALJV-3081)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007331009食品業...
【組織強化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138165
添加物名稱:組織強化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138165食品業者登錄字號:E-159115485-00000-0添加物分類:粘稠劑型態:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040922
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;MASEMULDMG9320-NH食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040922食品業者登錄字號:A-131180409-00000-4添...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012139001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(EKOMULMG90SP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M0121390...
【天然奶油酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207502
添加物名稱:天然奶油酸;ButterAcids,Natural食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207502食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添...
【茉莉香料 T 11105 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585443
添加物名稱:茉莉香料T11105S;JasminFlavorT11105S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585443食品業者登錄字號:F-103561504-00000...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010595005
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-1570)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010595005食品業者登錄...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010587006
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERL-195)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010587006食品業者登錄...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007880008
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER﹝POEMB-10(C)﹞食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007880008食品業者登錄字號:A-...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010392000
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMULGRENGMS40SE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010392000食品業者登錄字號:...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C003770002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(POEMPR-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C003770002食品業者登錄字號:A-111...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006208001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(POEMGBPA(V))食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006208001食品業者登錄字號:A-11...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005355003
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SucroseFattyAcidEster(DKESTERF-10)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005355003食品業者登錄字號:A-104...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012361008
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(MONO-ANDDIGLYCERIDES)(GLYCEROLMONOLAURATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005471002
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(DKESTERF-50)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005471002食品業者登錄字號:A-104...