認識食品添加物@ 瑞城國小健康中心 | 食品添加物合法業者資訊網
允許的最高添加量是經過動物試驗(毒性試驗),若超量使用當然會危害健康...有機酸系.琥珀酸一鈉(貝類);琥珀酸二鈉.二氧化硫.n人體食入亞硫酸鹽後,多數 ...
戴奧辛、DDT、多氯聯苯、壬基苯酚(界面活性劑)…是脂溶性,不易排出體外,干擾體內荷爾蒙,使肝臟腫大,使免疫力、生殖能力降低,導致癌症(胃癌肝癌)。
70%食品經加工製造
每天約吃80種約10克
每人一年約吃進4公斤
食品添加物因為不是天然存在於食品中,而是另外製造添加進去的,對其毒性要特別顧慮,尤其是化學合成品。
少部份天然品亦因化學處理,或多或少均有毒性,故必須限制其用量。
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每個人的身體,都有一張化學元素表 | 食品添加物合法業者資訊網
琥珀酸二鈉(干貝素) @ 營養師壽司爸:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
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投稿類別:化學類篇名: 看不見的成分 | 食品添加物合法業者資訊網
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009085007
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(GELPROA15)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009085007食品業者登錄字號:A-180526317-00000-0...
【磷酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008699007
添加物名稱:磷酸鈣;CALCIUMPHOSPHATE,TRIBASIC食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008699007食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【L-抗壞血酸(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002794007
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002794007食品業者登錄字號:A-124956...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010526009
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(PINEBAKECC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010526009食品業者登錄字號:F-116945686-...
【綜合維生素 170340】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062645
添加物名稱:綜合維生素170340;SternVitFS170340食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062645食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【肉精香料 OFA008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015676
添加物名稱:肉精香料OFA008;MEATFLAVOROFA008食品添加物產品登錄碼:TFAA30000015676食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【高鮮味精A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115632
添加物名稱:高鮮味精A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115632食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:調味劑型態:...
【品質改良劑N4】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110479
添加物名稱:品質改良劑N4;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110479食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型...
【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010849007
添加物名稱:醋磺內酯鉀;ACESULFAMEPOTASSIUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010849007食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【辛烯基丁二酸鈉澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008121007
添加物名稱:辛烯基丁二酸鈉澱粉;STARCHSODIUMOCTENYLSUCCINATE(CAPSUL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008121007食品業者登錄字...
【谷氨醯胺轉氨酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133025
添加物名稱:谷氨醯胺轉氨酶;Transglutaminase食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133025食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009087021
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(GELPROL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009087021食品業者登錄字號:F-127760952-000...
【亞硫酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011877009
添加物名稱:亞硫酸鈉(無水);SODIUMSULFITE(ANHYDROUS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011877009食品業者登錄字號:A-115069625-0...
【碳酸氫鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002870002
添加物名稱:碳酸氫鈉;SODIUMBICARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002870002食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【綜合維生素15099】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039289
添加物名稱:綜合維生素15099;SternVitFS15099食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039289食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...