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題,因此我們想針對蒟蒻加工食品及其功效深入探討,並掀開蒟蒻對素食者的魔棒之謎。貳○正文...可逆之膠體。若依據加乘效果而言,...中以1g蒟蒻粉添加1g三仙膠與0.15g氫氧化鈣之複合膠體的凝膠吸水量可達到最高值約.159.4gH2O/g ...
題,因此我們想針對蒟蒻加工食品及其功效深入探討,並掀開蒟蒻對素食者的魔棒之謎。 貳○正文 ... 可逆之膠體。若依據加乘效果而言, ... 中以1g 蒟蒻粉添加1g 三仙膠與0.15g 氫氧化鈣之複合膠體的凝膠吸水量可達到最高值約. 159.4g H2O/g ...Re: [請益] 各種膠體的凝膠機制 | 食品添加物合法業者資訊網
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