[問題] 焦糖失敗詢問 | 食品添加物合法業者資訊網
1.問題敘述/食譜配方:焦糖液一直失敗,第一次太緊張關火後急忙加熱水(失敗,糖凝固?第二次不小心煮微焦,結果關火後加水一樣失敗我用二 ...
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[問題] 焦糖布丁的焦糖凝固在杯子底下? | 食品添加物合法業者資訊網
有什么方法可以让焦糖不凝固 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:香草精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000570043食品業者登錄字號:K-139876325-00000-1添加物分類:型態:液狀(液劑...
【W1802877 焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238540
添加物名稱:W1802877焦糖香料;W1802877BROWNSUGARFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238540食品業者登錄字號:A-15432143...
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【W1335588 烤布蕾香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000134444
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【焦糖布蕾香料WMP137-012】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000654787
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【黑糖香料 YK-691298】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649129
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【烤布蕾香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186902
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【香草香精 BE7047-7H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366169
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