煮焦糖結塊 | 食品添加物合法業者資訊網
,2008年12月30日—最近在試做焦糖布丁不管用哪個食譜都不成功Q__Q方法不知道哪邊做錯..大家的方式都差不多應該很...浸入水焦糖馬上就硬掉了..結塊緊黏在鍋底Orz2.,1.煮焦糖不可使用刮刀,必須使用木匙攪拌!照片中為錯誤示範,請大家務必留意!·2.融化砂糖的過程不可太早攪動,避免砂糖反砂成顆粒狀.·3.喜歡大人口味的焦糖可以煮久一點 ...,訂閱簡易食譜!·預備一乾淨的厚底鍋。因為厚底的鍋子,受熱平均,煮糖時,就不會有些地方太熱,把糖燒焦。·倒進水,加入糖,輕輕搖勻。如果中間的糖堆起,可用匙羹輕輕拌 ...,因為這樣就非常難把糖漿煮...
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焦糖液 | 食品添加物合法業者資訊網
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【焦糖香料 20694】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596535
添加物名稱:焦糖香料20694;CaramelFlavour20694食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596535食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5...
【焦糖糖漿香料 D-1906】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653876
添加物名稱:焦糖糖漿香料D-1906;CARAMELSYRUPFLAVOURD-1906食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653876食品業者登錄字號:F-112797...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010218007
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)(S2000)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010218007食品業者登錄字號:A-10334...
【焦糖香料2169103】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267991
添加物名稱:焦糖香料2169103;CaramelFlavour2169103食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267991食品業者登錄字號:A-107228810-000...
【黑糖香料 BR-23084】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479119
添加物名稱:黑糖香料BR-23084;BLACKSUGARFLAVORBR-23084食品添加物產品登錄碼:TFAA30000479119食品業者登錄字號:Q-154804862...
【焦糖香料 KY169490】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710128
添加物名稱:焦糖香料KY169490;CARAMELFLAVORKY169490食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710128食品業者登錄字號:A-103319108-00...
【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000263738
添加物名稱:焦糖香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000263738食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:型態:液狀(液...
【威士忌酒香料 ARW-91021N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353132
添加物名稱:威士忌酒香料ARW-91021N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000353132食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012637004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012637004食品業者登錄字號:B-151233967-00...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010376002
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(CARAMELSF)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010376002食品業者登錄字號:A-103...
【焦糖香料 T1701181T-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591462
添加物名稱:焦糖香料T1701181T-D2;CARAMELFLAVORT1701181T-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591462食品業者登錄字號:N-1129...
【黑糖香料 CAW076-146H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700970
添加物名稱:黑糖香料CAW076-146H;BROWNSUGARFLAVORCAW076-146H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700970食品業者登錄字號:B-189...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002076000
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002076000食品業者登錄字號:B-151233967-0000...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002610004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002610004食品業者登錄字號:A-10467...
【焦糖香料TH-90152】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618833
添加物名稱:焦糖香料TH-90152;CaramelFlavorTH-90152食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618833食品業者登錄字號:A-120992859-00...