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有什么方法可以让焦糖不凝固 · 1、把白砂糖和冷水倒入锅中,然后开小火熬至焦糖,一定不要用勺子搅拌,轻晃锅子让锅底均匀受热即可。 · 2、熬至焦糖液变为琥珀色 ...[問題] 焦糖失敗詢問 | 食品添加物合法業者資訊網
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