手搖飲摻「焦糖色素」 其實這些食物都可能添加… | 食品添加物合法業者資訊網
2018年7月1日—其實焦糖色素應用的範圍還不少,舉凡醬油、黑醋、沙士、可樂、...第二類的亞硫酸鹽焦糖、第三類的銨鹽焦糖、第四類的亞硫酸─銨鹽焦糖。
不過,民眾倒也不必看到焦糖色素就聞之色變。王健行強調,目前並無研究顯示少量攝取焦糖色素會立即造成健康危害,,除非大量且長期食用才會產生影響。
食藥署也已將焦糖色素列為食品添加物,並針對第三、第四類焦糖色素中4-甲基咪唑訂定含量標準,分別是200 mg/kg以下以及250 mg/kg以下,與聯合國食品法典委員會、歐盟及紐澳等國際間法規均一致,同時也有在不同食品的使用範圍及限量標準。
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【焦糖香料606144】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701454
添加物名稱:焦糖香料606144;N&ACARAMELFLAVOR606144食品添加物產品登錄碼:TFAA30000701454食品業者登錄字號:A-180526317-000...
【焦糖香料 C00032】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568387
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【焦糖香料HL98765】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000153614
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【焦糖香料 IBL094】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136277
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【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010132002
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【焦糖香料 TL50216】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000686311
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【焦糖香料1109709170】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246785
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【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013059003
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【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010311001
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【銅葉綠素鈉 600SL WS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006946
添加物名稱:銅葉綠素鈉600SLWS;97CB0049CNGREEN600SLWS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006946食品業者登錄字號:A-103341208-...
【焦糖香料 SL5139】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584633
添加物名稱:焦糖香料SL5139;CARAMELFLAVORSL5139食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584633食品業者登錄字號:D-153493778-00000-...