醃肉要撒鹽還是加油?7個軟化肉質的小祕方生薑泥、橄欖油都 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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2020年10月15日—烹調成軟嫩肉品的要點,並非只有加熱的溫度與時間,調味料在軟化肉質上,也扮演著重要角色。舉例來說,即便使用相同的肉,只要鹽和糖的使用方式不同, ...
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醃肉貼士 | 食品添加物合法業者資訊網
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【烤肉醬香料 81506/GB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420812
添加物名稱:烤肉醬香料81506/GB;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000420812食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:型...
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【香草香料 IH 0650537】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627923
添加物名稱:香草香料IH0650537;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000627923食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:香草...
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【女兒味素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092401
添加物名稱:女兒味素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092401食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
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【蜂蜜香料粉 T1709221-PS-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584161
添加物名稱:蜂蜜香料粉T1709221-PS-PW;HONEYFLAVORPOWDERT1709221-PS-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584161食品業者登錄...
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【香草香料粉900393EP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254053
添加物名稱:香草香料粉900393EP(停用);VANILLAFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000254053食品業者登錄字號:N-170735...
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【茶香料 748321 TKP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434929
添加物名稱:茶香料748321TKP;TEA748321TKP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434929食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
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【芥末香料GH-5010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000198083
添加物名稱:芥末香料GH-5010;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000198083食品業者登錄字號:N-153488260-00000-7添加物分類:型態:...
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【肉品香料2800】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497524
添加物名稱:肉品香料2800;MeatPowderedFlavour2800食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497524食品業者登錄字號:P-122208715-0000...
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【炸排骨香料 JS-5806181】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588873
添加物名稱:炸排骨香料JS-5806181;FriedRibsFlavorJS-5806181食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588873食品業者登錄字號:F-1542...
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【檸檬香料粉-N-2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547520
添加物名稱:檸檬香料粉-N-2000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000547520食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:檸檬...
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【香草香料 ST2696/01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000074874
添加物名稱:香草香料ST2696/01;VANILLAFLAVOURST2696/01食品添加物產品登錄碼:TFAB30000074874食品業者登錄字號:N-123959329...
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【味能】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122124
添加物名稱:味能;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000122124食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀(...
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【素雞肉精膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645013
添加物名稱:素雞肉精膏;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645013食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:濃稠狀...
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【烤牛肉香料 82315-1/4X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000452929
添加物名稱:烤牛肉香料82315-1/4X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000452929食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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【桂圓香料粉-N-1000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000278082
添加物名稱:桂圓香料粉-N-1000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000278082食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加物分類:型態...