【烹飪教煮】酒店大廚教醃肉先糖後生粉肉質更滑【有片】 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月10日—新手入廚最基本往往就由醃肉開始學起,常識就是用油、鹽、豆粉、糖。不過喜來登酒店天寶閣總廚陳偉傑師傅表示,醃肉不用落鹽,而是要用豉油。
2018年9月10日 — 新手入廚最基本往往就由醃肉開始學起,常識就是用油、鹽、豆粉、糖。不過喜來登酒店天寶閣總廚陳偉傑師傅表示,醃肉不用落鹽,而是要用豉油。《醃肉時加入適量的糖好處多多喔!》 | 食品添加物合法業者資訊網
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【肉品香料9677】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000658679
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【烤肉香精 U-244C-50M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496815
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【味淋香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000478118
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【烤肉醬香料TK-04051】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000694501
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