酮能被氧化成酸么？？ | 食品添加物合法業者資訊網
2009年1月19日—酮可以与醇或氢氰酸发生亲核加成还原成醇，有α-H的酮还可发生卤代反应。不能继续氧化，因为羰基相邻的碳上有氢，但羰基本身自己没有氢。
2009年1月19日 — 酮可以与醇或氢氰酸发生亲核加成还原成醇，有α-H的酮还可发生卤代反应。不能继续氧化，因为羰基相邻的碳上有氢，但羰基本身自己没有氢。
醇的氧化反應 | 食品添加物合法業者資訊網
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【苯乙醛F】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000216377
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【酮類18409088B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206253
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【醛類02260270(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200257
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【醛類08254957(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203823
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【2,6,6-三甲基-2-環己烯-1,4-二酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000287713
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