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有機化學 | 食品添加物合法業者資訊網

有機化學

經過醛。•二級醇可用酸性二鉻酸鉀水溶液或酸性過錳酸鉀水溶液氧化成酮。2.炔類水合反應：.一般情況下不反應，在硫酸汞的硫酸水溶液中，可與水加成，產生醛or酮。

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經過醛。 • 二級醇可用酸性二鉻酸鉀水溶液或酸性過錳酸鉀水溶液氧化成酮。 2. 炔類水合反應：. 一般情況下不反應，在硫酸汞的硫酸水溶液中，可與水加成，產生醛or 酮。

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