胺基酸性質 | 食品添加物合法業者資訊網
胺基酸性質
整理:劉家媛、簡惠燕、許棠閔
1.胺基酸的結構[1]
2.胺基酸的分類[2]
3.胺基酸的解離[3]
4.胺基酸的解離常數[4]
5.胺基酸的簡述[5]
6.參考資料[6]
1.胺基酸的結構[7]
胺基酸(amino acid)的化學式結構中,因為含有一個氨基(-NH2 group)以及一個羧酸基(-...
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【含氮雜環類03325972(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202787
添加物名稱:含氮雜環類03325972(香料);Nitrogenheterocyclics03325972(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202787食品業...
【含氮雜環類09339158(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203452
添加物名稱:含氮雜環類09339158(香料);Nitrogenheterocyclics09339158(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203452食品業...
【DL-蛋胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009212009
添加物名稱:DL-蛋胺酸;DL-METHIONINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009212009食品業者登錄字號:F-189321504-00000-5添加物分類...
【含氮雜環類01257893(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200156
添加物名稱:含氮雜環類01257893(香料);Nitrogenheterocyclics01257893(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000200156食品業...
【芳香香基 0911-10PG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493878
添加物名稱:芳香香基0911-10PG;ERSATZBASE0911-10PG食品添加物產品登錄碼:TFAA30000493878食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【含氮雜環類18398519(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201900
添加物名稱:含氮雜環類18398519(香料);Nitrogenheterocyclics18398519(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201900食品業...
【含氮雜環類香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466957
添加物名稱:含氮雜環類香料;Nitrogenheterocyclic-complexBase食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466957食品業者登錄字號:H-122...
【含硫雜環類19320105B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206321
添加物名稱:含硫雜環類19320105B(香料);Sulfurheterocyclics19320105B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206321食品業...
【DL-蛋胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007159007
添加物名稱:DL-蛋胺酸;DL-METHIONINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007159007食品業者登錄字號:A-123443294-00000-9添加物分類...
【草莓味香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318278
添加物名稱:草莓味香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318278食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀(...
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添加物名稱:內酯類香料;Lacton-complexBase食品添加物產品登錄碼:TFAA30000466913食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加...
【DL-蛋胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011888001
添加物名稱:DL-蛋胺酸;DL-METHIONINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011888001食品業者登錄字號:E-113156440-00000-6添加物分類...
【含氮雜環類19300419B(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206354
添加物名稱:含氮雜環類19300419B(香料);Nitrogenheterocyclics19300419B(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000206354食品...
【酯類香基 WT/3402-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328246
添加物名稱:酯類香基WT/3402-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000328246食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【DL-蛋胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009715007
添加物名稱:DL-蛋胺酸;DL-METHIONINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009715007食品業者登錄字號:A-112932921-00000-7添加物分類...