腐乳 | 食品添加物合法業者資訊網
豆腐乳又因地而異稱為腐乳、南乳、醬豆腐、糟豆腐（若以糟醃漬）、貓乳、豆乳，是一種將豆腐利用黴菌發酵﹑醃製，二次加工的豆製食品，為華人的常見佐菜，或用於烹調。
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新營養知識家；豆腐乳的加工與製成 | 食品添加物合法業者資訊網
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豆腐乳 | 食品添加物合法業者資訊網
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請問製作腐乳用的菌種是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:牛奶香料FMS152879;MilkFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359217食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添加...
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【葡萄香料粉 ZPDR-25050】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000684342
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【烏龍茶香料粉 FBSP252323】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711859
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添加物名稱:杏仁香料粉ZPDR-01259(舊登錄碼);ALMONDFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396218食品業者登錄字號:B-1...
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【蛋黃香料 FMS173731】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000510621
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