豆腐乳放久變黑還可以吃嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年6月4日—對此,《江記豆腐乳》曾在臉書分享,豆腐乳其實是發酵食品,會隨溫度的變化及時間的累積而有轉深色的現象,是因為罐內有糖及蛋白質發酵的自然現象,溫度越 ...,2021年1月14日—生活中心/綜合報導豆腐乳深受不少民眾喜愛,可以做成腐乳空心菜、腐乳...乳放超過10年了,豆腐乳顏色從黃色變成黑色,因此她想知道「這還能吃嗎?,2022年6月4日—根據《江記豆腐乳》臉書寫道,豆腐乳是發酵食品,會變黑是因為罐內有糖及蛋白質發酵的自然現象,溫度越高變色速度越快,時間越長顏色越深,此為「褐變」, ...,,主要影響豆腐乳變黑...
豆腐乳「放到黑化」還能吃? 老饕一看驚:陳年極品 | 食品添加物合法業者資訊網
豆腐乳放十年整罐發黑內行驚是極品 | 食品添加物合法業者資訊網
豆腐乳放太久整瓶變全黑「還能吃嗎」 老饕讚:是極品 | 食品添加物合法業者資訊網
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豆腐乳營養成分 | 食品添加物合法業者資訊網
豆腐乳發黑還能吃?老闆曝背後關鍵 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:牛奶香料粉FATP252373;MilkFlavourPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535471食品業者登錄字號:B-142668482-00...
【咖啡香料 E.9706825】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000228167
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添加物名稱:檸檬香料FAT152366;LemonFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000331161食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...
【紹興酒香料 FBS173600】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594162
添加物名稱:紹興酒香料FBS173600;Shao-shinwineFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594162食品業者登錄字號:B-185631464-0...