食品膠體在火鍋料類產品中的應用 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年2月17日—在鹼性條件下,溶液可以形成一種熱穩定的彈性凝膠,魔芋膠與黃原膠有很好的協同增效功能,復配後的溶液在中性條件下即可形成熱可逆凝膠。
2017年2月17日 — 在鹼性條件下,溶液可以形成一種熱穩定的彈性凝膠,魔芋膠與黃原膠有很好的協同增效功能,復配後的溶液在中性條件下即可形成熱可逆凝膠。(20) | 食品添加物合法業者資訊網
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【三仙膠Type200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105620
添加物名稱:三仙膠Type200;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105620食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分類:粘稠劑型...
【三仙膠粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138592
添加物名稱:三仙膠粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138592食品業者登錄字號:F-200171659-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【耐酸黏稠劑CMC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101974
添加物名稱:耐酸黏稠劑CMC;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101974食品業者登錄字號:B-180402076-00000-6添加物分類:粘稠劑型...
【精製刺槐豆膠取代品】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089766
添加物名稱:精製刺槐豆膠取代品;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089766食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘...
【茶香料 810506 AK】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000289545
添加物名稱:茶香料810506AK;TEA810506AK食品添加物產品登錄碼:TFAA30000289545食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加物...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011634000
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(ZIBOXAN®F80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011634000食品業者登錄字號:D-127855373-00000-1...
【煉奶香料 ER-4418】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661651
添加物名稱:煉奶香料ER-4418;MILKFLAVORER-4418食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661651食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6...
【烘焙Q度專用粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043172
添加物名稱:烘焙Q度專用粉;FOODSTARCHPQ-2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000043172食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加...
【三仙膠Type 200】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085986
添加物名稱:三仙膠Type200;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085986食品業者登錄字號:A-112509662-00000-9添加物分類:粘稠劑型...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006847000
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGEL®LT100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006847000食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【酵素製劑CL-V10】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063242
添加物名稱:酵素製劑CL-V10;R-SOFT'NFRESHCLV10食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063242食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8...
【抹茶香精 SW-90954】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253323
添加物名稱:抹茶香精SW-90954;MATCHAFLAVORSW-90954食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253323食品業者登錄字號:F-153683307-000...
【蘋果香料 W1231110】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225344
添加物名稱:蘋果香料W1231110;APPLEFLAVOURW1231110食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225344食品業者登錄字號:F-128861747-000...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012805001
添加物名稱:鹿角菜膠;Carrageenan食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012805001食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:粘...
【焦糖香精RK-2660(WS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162760
添加物名稱:焦糖香精RK-2660(WS);CARAMELFLAVORRK-2660食品添加物產品登錄碼:TFAB30000162760食品業者登錄字號:F-153683307-...