拆解鹼粽用三偏磷酸鈉取代非法的硼砂| 聰明飲食 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月18日—目前市面上多使用三偏磷酸鈉去替代硼砂。三偏磷酸鈉是衛福部公告的合法添加物,可以有效減少鹼粽與棕葉之間的黏著性,並維持鹼粽的Q彈與嚼勁。
2018年6月18日 — 目前市面上多使用三偏磷酸鈉去替代硼砂。三偏磷酸鈉是衛福部公告的合法添加物,可以有效減少鹼粽與棕葉之間的黏著性,並維持鹼粽的Q彈與嚼勁。三偏磷酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
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三偏磷酸鈉為鹼粽健康配方 | 食品添加物合法業者資訊網
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