鹼粽參考製法 | 食品添加物合法業者資訊網
器具:不鏽鋼容器,煮鍋(5-6公升),木杓,匙.所需材料:圓糯米1台斤、鹼粽專用鹼粉、三偏磷酸鈉、粽葉、綁繩、清水.1.一台斤圓糯米(600公克)洗淨瀝去.
\_P����!��R���մm8�[p:m����U%�z:�+�ɹg*;���@��ĉ)nk��,nJ���8���67�(�WR�#��6jPcL=�|�2�e����� ��Q猓��s)�{TP���חw�C���e�1�{����4�)s6�z�q�n:�:�]�EI��J� 5�]�B����k���%�:�̧�2sʉ�G�?��!w��fh]������2Q-m�ZH�aa�1�C����X0���������`|�̫�?���s�ݿp���>���5&���c�2C�r=��k�X�*1j��yn���`M8� >�a�}�$�#���M&-��c�s��[Z!}r���P��#� �@$c:P���J�Q �c|����6LS�k��dl��j���. �oE�e8v��7���a����r1�V��B�o�W6ni�yZ�ر{��Sµ�V����"�a�?/I�*�3�E�p� � 0v6/ endstream endobj 95 0 obj >stream x��� �U���o&If��C����Q#�``�M4*� D%� (x��(���ꪻ]��oE�oW���a��̝�����W���_)2�g���=�M24{���mg��Η��,���6��t�Η�r��g�/���y�Yw��g�dh��w�vL��|mL����۷M����]m�_��,X�g��o4?�c�S.}マz��k��}��O�~��9B�ެ�����v�/�Xv?�y"?8q�K���f�����s���~��oz��ތg�u�w�S��%&��4ן���>��f��W_l�����_k����˲����4�f-�����W}�����ʹ�|�~ǿ��������=o�����{��|�{�����;E���w]�`�ԑZ� ၲKv�Z�o꽟����;��扼$�6�ϋ[~~F�Q�d��j�1T���U�c��}t�����-���Ǭ�$iU�}�G� �W�I_����� dŜg��ڙ��;��x �0���|�����#PEU߃��w~�W(���}��}�2���...
「老麵饅頭」 | 食品添加物合法業者資訊網
發麵用面鹼和小蘇打比例有要求,這樣調製保證每次都成功 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽(粳粽) @ 這是我的部落格 | 食品添加物合法業者資訊網
鹼粽參考製法 | 食品添加物合法業者資訊網
【茉莉香料 T 8240 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223149
添加物名稱:茉莉香料T8240S;JasminFlavorT8240S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223149食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013058002
添加物名稱:磷酸二澱粉;DistarchPhosphate(PHYBOPLUS1)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013058002食品業者登錄字號:A-124956270-...
【複方酵素34MDP】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057346
添加物名稱:複方酵素34MDP;Lipomod34MDP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057346食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
【支鏈胺基酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057324
添加物名稱:支鏈胺基酸;BCAA(INSTANT)2:1:1食品添加物產品登錄碼:TFAB20000057324食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加...
【綜合維生素12856】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059483
添加物名稱:綜合維生素12856;SternVitFS12856食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059483食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【磷酸二氫鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005913003
添加物名稱:磷酸二氫鈉(無水);SODIUMPHOSPHATEMONOBASIC,ANHYDROUS(MONOSODIUMPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C0059...
【綜合維生素 171235】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051081
添加物名稱:綜合維生素171235;SternVitBV171235食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051081食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010007003
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(PREJELVA70T)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010007003食品業者...
【磷酸二氫鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006721001
添加物名稱:磷酸二氫鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,MONOBASIC,ANHYDROUS食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006721001食品業者登錄字號:...
【生拉麵用磷酸鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014775
添加物名稱:生拉麵用磷酸鹽;PHOSPHATE(USEOFUNCOOKEDNOODLES)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014775食品業者登錄字號:C-1144...
【美味調味粉/高鮮味精E(N)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104371
添加物名稱:美味調味粉/高鮮味精E(N);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104371食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分...
【磷酸鈉(無水)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012672003
添加物名稱:磷酸鈉(無水);SODIUMPHOSPHATE,TRIBASIC(ANHYDROUS)【TRISODIUMPHOSPHATE】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M01267200...
【保力能C複方品質改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116958
添加物名稱:保力能C複方品質改良劑;PORYRINC食品添加物產品登錄碼:TFAA20000116958食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添...
【綜合維生素15660 C】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061745
添加物名稱:綜合維生素15660C;ELCOvit15660C食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061745食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【鹼水粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017656
添加物名稱:鹼水粉;KANSUI食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017656食品業者登錄字號:G-200011572-00000-1添加物分類:膨脹劑型...