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2016年7月11日—常見的「L-麩酸鈉」俗稱味精,屬於調味劑,目的在增加食品風味。有些速食麵調味包成分標示「風味調味料」,並不屬專用名稱,依照規定需要 ...,L-麩酸鈉·俗稱味精。為無色至白色的結晶或結晶性粉末,無臭,帶有特有的鮮味,易溶於水,無吸濕性。食鹽中少量添加就有明顯的鮮味,且有緩和苦味的作用, ...,2016年1月20日—L-麩酸鈉是什麼?...L-麩酸鈉就是味精中最主要的成分。一開始是從海帶、昆布之中提煉出來,如今通常適用化學的方式提煉而得。在台灣,味精被 ...,2019年10月1日—⑦調味劑:5'–次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'...
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調味劑 L | 食品添加物合法業者資訊網
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衛生福利部公告:預告「食品添加物規格檢驗方法-L | 食品添加物合法業者資訊網
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002582002
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002582002食品業者登錄字號:A-111310208-00000-4添加物分類:...
【磷酸二氫鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010963004
添加物名稱:磷酸二氫鈣;CALCIUMPHOSPATE,MONOBASIC(ANHYDROUS)(CALCIUMDIHYDROGENPHOSPHATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010...
【矽酸膽鹼】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062623
添加物名稱:矽酸膽鹼;Silicon(stabilizedOrthosilicicAcid)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062623食品業者登錄字號:A-124956...
【糖味調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191560
添加物名稱:糖味調味劑;Lactisole食品添加物產品登錄碼:TFAB30000191560食品業者登錄字號:F-153454634-00000-7添加物分類:白...
【優格香料CDM1618】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581551
添加物名稱:優格香料CDM1618;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581551食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...
【L-半胱胺酸鹽酸鹽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013151006
添加物名稱:L-半胱胺酸鹽酸鹽;L-CysteineMonohydrochloride食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013151006食品業者登錄字號:A-124956...
【愛佳甜 (I+G)調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009789009
添加物名稱:愛佳甜(I+G)調味劑;I&G食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009789009食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:...
【赤藻糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012380009
添加物名稱:赤藻糖醇;ERYTHRITOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012380009食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:品...
【肉精香料CSL5149】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199423
添加物名稱:肉精香料CSL5149;MeatFlavourCSL5149食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199423食品業者登錄字號:F-123383269-00000-...
【利福達複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009895007
添加物名稱:利福達複方食品添加物;RIBOTIDE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009895007食品業者登錄字號:P-106169074-00000-6添加...
【雞蛋粉末香料 N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588985
添加物名稱:雞蛋粉末香料N;EGGPOWDEREDFLAVORN食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588985食品業者登錄字號:D-170631830-00000-9...
【肉精香料YJ-0514】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590449
添加物名稱:肉精香料YJ-0514;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590449食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:型態:...
【乳化油】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104977
添加物名稱:乳化油;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000104977食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:乳化劑型態:油狀...
【豬肉香料 21-1849】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539880
添加物名稱:豬肉香料21-1849;PORKFLAVOUR21-1849食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539880食品業者登錄字號:N-128151176-00000-...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011364011
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHOSPHATE(STPP))食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011364011食品業者登...