味精種類 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年1月7日—穀氨酸本身和多種穀氨酸鹽都可用作味精,在食物標籤上的名稱分別是穀氨酸(620)、穀氨酸一鈉(621)、穀氨酸一鉀(622)、穀氨酸鈣(623)、穀氨酸一銨(624)和穀 ...,如今,味之素集團生產的味精(味精)是通過發酵甘蔗,甜菜,木薯或玉米等植物性成分而生產的。MSG是谷氨酸的鈉鹽,它是最常見的天然氨基酸之一。谷氨酸在人體中大量產生 ...,味精的學名是麩胺酸鈉(monosodiumglutamate,MSG),是一種胺基酸的鈉鹽。人類會發現味精,是因為海帶、柴魚熬煮的湯頭中,有一種「鮮味」,跟酸甜苦鹹都不一樣,於是 ...,穀氨酸鈉(Mon...
【味精冷知識】味精對人體有害?善用味精5大方法食得健康啲! | 食品添加物合法業者資訊網
什麼是味精,它是如何製成的? | 食品添加物合法業者資訊網
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味精 | 食品添加物合法業者資訊網
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投稿類別:化學類篇名:「味精」填海作者 | 食品添加物合法業者資訊網
最新2022味精推薦~前10款高人氣評價~網友們公認優質選擇 | 食品添加物合法業者資訊網
調味料的種類以及使用(一) | 食品添加物合法業者資訊網
【好得磷#25 / 重合磷酸鹽#25 / 綜合磷酸鹽#25】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023304
添加物名稱:好得磷#25/重合磷酸鹽#25/綜合磷酸鹽#25;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000023304食品業者登錄字號:H-153645037-00...
【鮮味劑P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021807
添加物名稱:鮮味劑P;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021807食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
【綜合礦物質DP 13667】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042496
添加物名稱:綜合礦物質DP13667;SternMinDP13667食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042496食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【複配酵素 29800】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061835
添加物名稱:複配酵素29800;AlphamaltEFX29800食品添加物產品登錄碼:TFAB20000061835食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【味之素調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049741
添加物名稱:味之素調味料;AJINOMOTOAJINOMOTO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049741食品業者登錄字號:A-153566363-00000-5添...
【荔枝香料 650664】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000217704
添加物名稱:荔枝香料650664;LYCHEEFLAVOR650664食品添加物產品登錄碼:TFAA30000217704食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002777008
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(MODIFIEDSTARCHT-1)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002777008食品業者登錄字號:A-103341208...
【煙燻香料RL-72003】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000067517
添加物名稱:煙燻香料RL-72003;SmokeBFlavorRL-72003食品添加物產品登錄碼:TFAB30000067517食品業者登錄字號:F-120970525-000...
【保鮮劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119344
添加物名稱:保鮮劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119344食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:品質改良劑型態:...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013235009
添加物名稱:醋酸澱粉;StarchAcetate(PerfectamylAC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M013235009食品業者登錄字號:A-124956270-000...
【二氧化鈦】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002786008
添加物名稱:二氧化鈦;TITANIUMDIOXIDE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002786008食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分...
【香草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685163
添加物名稱:香草香料;VanillaFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685163食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012692005
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012692005食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分類:...
【茉莉香料 JS-5100121】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403992
添加物名稱:茉莉香料JS-5100121;JasmineFlavorJS-5100121食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403992食品業者登錄字號:F-15427146...
【肉味調味料RM-17】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000282751
添加物名稱:肉味調味料RM-17;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000282751食品業者登錄字號:A-180686329-00000-0添加物分類:型態:...