食品香味化學 | 食品添加物合法業者資訊網
書名:食品色香味化學第二版,語言:簡體中文,ISBN:9787501959686,頁數:346,出版社:中國輕工業出版社,作者:黃梅麗,出版日期:2008/03/01, ...,芳香味化合物(英語:Aromacompound),同時也被稱為氣味分子,芳香,香味,或香氣,是具有味道或氣味的化學化合物。...芳香化合物存在於食品,酒類,調味品,香水,香薰油和精油中。例如,在水果以及其他農作物熟成時,芳香化合物 ...,2020年5月14日—它包括香化學理論、吸附理論、象形的嗅味理論等。這三種理論關係到香物質分子微粒在嗅覺器官中,由於它們在短距離中經過物理作...
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芳香味化合物 | 食品添加物合法業者資訊網
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【葡萄香料 HB-90723】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427606
添加物名稱:葡萄香料HB-90723;GRAPEFLAVORHB-90723食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427606食品業者登錄字號:Q-154804862-0000...
【水蜜桃香料 ST-1682】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427134
添加物名稱:水蜜桃香料ST-1682;PEACHFLAVORST-1682食品添加物產品登錄碼:TFAA30000427134食品業者登錄字號:Q-154804862-0000...
【檸檬醛】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453537
添加物名稱:檸檬醛;CITRAL食品添加物產品登錄碼:TFAA30000453537食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【荔枝香料 YHL-462293 (H)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707180
添加物名稱:荔枝香料YHL-462293(H);LYCHEEFLAVORYHL-462293食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707180食品業者登錄字號:Q-154804...
【草莓香料 052311A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130372
添加物名稱:草莓香料052311A;STRAWBERRYFLAVOUR052311A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130372食品業者登錄字號:Q-154804862-...
【檸檬醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202181
添加物名稱:檸檬醛;Citral食品添加物產品登錄碼:TFAB30000202181食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型態:液狀...
【天然乙酸丁酯 FCC (NORMAL)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158125
添加物名稱:天然乙酸丁酯FCC(NORMAL);BUTYLACETATENATURALFCC(NORMAL)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000158125食品業者登錄字...
【酸梅香料 50456】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577590
添加物名稱:酸梅香料50456;PLUMFLAVOR50456食品添加物產品登錄碼:TFAA30000577590食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加...
【丁酸2-甲基丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274326
添加物名稱:丁酸2-甲基丁酯;2-Methylbutylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274326食品業者登錄字號:H-122868808-0000...
【北海道鮮奶香料 367398】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000564428
添加物名稱:北海道鮮奶香料367398;MILKFLAVOR367398食品添加物產品登錄碼:TFAA30000564428食品業者登錄字號:Q-154804862-000...
【檸檬醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136132
添加物名稱:檸檬醛;Citral食品添加物產品登錄碼:TFAB30000136132食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型態:液狀...
【冰淇淋安定劑 YAC-202】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993
添加物名稱:冰淇淋安定劑YAC-202;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108993食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添加物分類:粘...
【草莓香料粉 STD001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638824
添加物名稱:草莓香料粉STD001;StrawberryFlavorPowderSTD001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638824食品業者登錄字號:N-11290...
【黃桃味香精 TN-78106-3A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000474732
添加物名稱:黃桃味香精TN-78106-3A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000474732食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【羅勒烯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146469
添加物名稱:羅勒烯;OCIMENE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146469食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液...