酵素作用原理 | 食品添加物合法業者資訊網
造酒的原理是利用穀類或水果中的糖分,培養酵母菌使之生長醱酵,所產生的代謝物中,有一部份是酒精,另有一小部份芳香物質,造成了吸引人的酒類風味。古人不知酵母菌的作用 ...,酵素具有活性,是生命體所有生化反應的催化劑、維持生命不可或缺的必需品。酵素以蛋白質為其骨架結構,滿載生命能量要素的蛋白質載體,就像汽車電池是由滿載電能的金屬板 ...,有些酵素催化反應時,需非蛋白質的有機成分(如維生...酵素的作用,如酵母細胞會加速由糖變成酒精的發酵作...可利用酵素抑制的原理治療疾病*,如痛風的治療,.,2008年12月11日—酶又...
發酵與酵素 | 食品添加物合法業者資訊網
酵素真能排毒減肥又治病?專家解答酵素這樣吃最健康 | 食品添加物合法業者資訊網
酵素簡介 | 食品添加物合法業者資訊網
酶(enzyme) | 食品添加物合法業者資訊網
酶 | 食品添加物合法業者資訊網
酶 | 食品添加物合法業者資訊網
【木瓜酵素FS-1115】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079709
添加物名稱:木瓜酵素FS-1115;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000079709食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:其他型...
【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009761009
添加物名稱:脂肪分解酵素;LIPOMOD36P食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009761009食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類...
【消化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042878
添加物名稱:消化酵素;DigestiveBlend食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042878食品業者登錄字號:B-153369150-00000-1添加物分類...
【木瓜酵素複方食品添加物】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008948005
添加物名稱:木瓜酵素複方食品添加物;PERFORMASE®PSM100F01食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008948005食品業者登錄字號:H-1242983...
【蛋白質分解酵素 FN】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006856
添加物名稱:蛋白質分解酵素FN;PROTINFN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000006856食品業者登錄字號:A-107100601-00000-3添加物分...
【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001
添加物名稱:糖化酵素;AMG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001食品業者登錄字號:A-116305345-00000-5添加物分類:其他型...
【鳳梨酵素(液)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009443006
添加物名稱:鳳梨酵素(液);KOSOENZYMEFRUITJUICECONCENTRATE(PINEAPPLEENZYME)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009443006食品業者...
【蛋白酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018477
添加物名稱:蛋白酵素;FUNGALPROTEASE5,000HUT/GM食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018477食品業者登錄字號:B-153039399-00000-...
【食品用酵素液】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042092
添加物名稱:食品用酵素液;PROTEX30L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042092食品業者登錄字號:A-127965370-00000-7添加物分類:...
【蛋白水解酶 37071】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056637
添加物名稱:蛋白水解酶37071;Novozym37071食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056637食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加...
【澱粉B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078247
添加物名稱:澱粉B;HypersoftB食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078247食品業者登錄字號:F-127374136-00000-6添加物分類:粘稠劑...
【〝天野〞脂肪分解酵素 6】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006192004
添加物名稱:〝天野〞脂肪分解酵素6;LIPASEAAMANO6食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006192004食品業者登錄字號:H-180216214-0000...
【CLF 液態纖維酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195
添加物名稱:CLF液態纖維酵素;CELLULYVE50L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062195食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加...
【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070452
添加物名稱:澱粉酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070452食品業者登錄字號:A-189604117-00000-4添加物分類:其他型態:粉狀...
【蛋白質分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010402
添加物名稱:蛋白質分解酵素;Nattozimes#A628食品添加物產品登錄碼:TFAB20000010402食品業者登錄字號:A-180541041-00000-1添...