酶種類 | 食品添加物合法業者資訊網
,酶(英語:Enzyme),又稱酵素,是一類大分子生物催化劑。...輔酶是一類與酶結合的小分子有機物,輔酶與酶結合的強度因輔酶和酶的種類而異,或強或弱。,限制酶(英語:restrictionenzyme)又稱限制內切酶或限制性內切酶,全稱限制性核酸內切酶,...是遺傳工程上,實用性較高的限制酶種類。例如:EcoRI、HindIII ...,或是以「(底物)(異構酶種類)」來命名,如磷酸葡萄糖變位酶。分類[編輯].異構酶在EC編號中分類為EC5,並再 ...,分類[編輯]·EC3.1:酯鍵(酯酶)·EC3.2:糖(糖基酶)·EC3.3:醚鍵·EC3.4:肽鍵(肽酶)·EC3.5:C-N鍵,但...
分類:酶 | 食品添加物合法業者資訊網
酶 | 食品添加物合法業者資訊網
限制酶 | 食品添加物合法業者資訊網
異構酶 | 食品添加物合法業者資訊網
水解酶 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉酶 | 食品添加物合法業者資訊網
拓撲異構酶 | 食品添加物合法業者資訊網
酵素的系統分類(Classification of Enzyme) | 食品添加物合法業者資訊網
酵素簡介 | 食品添加物合法業者資訊網
【高效能轉化酶】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125161
添加物名稱:高效能轉化酶;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125161食品業者登錄字號:N-127307616-00000-3添加物分類:其他型態:...
【複合型消化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049796
添加物名稱:複合型消化酵素;DIGEZYMEFJ食品添加物產品登錄碼:TFAB20000049796食品業者登錄字號:A-142653410-00000-3添加物分...
【干貝素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115519
添加物名稱:干貝素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000115519食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【煮飯酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000058908
添加物名稱:煮飯酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000058908食品業者登錄字號:B-184959315-00000-3添加物分類:其他型態:粉狀...
【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133957
添加物名稱:脂肪分解酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133957食品業者登錄字號:I-154969358-00000-5添加物分類:其他;;調...
【豬胰蛋白酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053690
添加物名稱:豬胰蛋白酵素;PancreaticTrypsinNovo6.0S,TypeSaltfree食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053690食品業者登錄字號:A...
【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009761009
添加物名稱:脂肪分解酵素;LIPOMOD36P食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009761009食品業者登錄字號:A-131307672-00000-7添加物分類...
【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118208
添加物名稱:澱粉酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118208食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類:其他型態:粉狀...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002788000
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002788000食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:調味劑...
【蛋白酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033508
添加物名稱:蛋白酶;MaxiproBAP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000033508食品業者登錄字號:F-180494856-00000-7添加物分類:其他...
【綜合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016723
添加物名稱:綜合酵素;AESEnzymeBulkPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016723食品業者登錄字號:F-124274676-00000-1添加...
【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016318
添加物名稱:澱粉酵素;FungalAmylase25,000SKB/GM食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016318食品業者登錄字號:B-153039399-00000-...
【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002336009
添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002336009食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加...
【胺基乙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C000350014
添加物名稱:胺基乙酸;GLYCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C000350014食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:調味劑...
【澱粉分解酵素(HY)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113281
添加物名稱:澱粉分解酵素(HY);Kleistase(HY)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113281食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6添...