蔗糖酯 | 食品添加物合法業者資訊網
蔗糖脂肪酸酯,為乳白色至黃褐色粉末,在水中分散或溶解,屬非離子型表面活性劑。由於分子中含有強親水性的蔗糖基團和親油性的脂肪酸基團,因而是一種優良 ...,脂肪酸蔗糖聚酯是蔗糖在适当的条件下可以与8个以内的脂肪酸分子脱水缩合形成的。蔗糖聚酯通常指的是三酯以上的蔗糖酯。蔗糖的8个羟基有6个以上发生酯化 ...,脂肪酸蔗糖酯SFE-15,因化學構造的關係,其HLB值為15,適合各種產品使用的乳化劑,此外還有抑制結晶,抗菌作用,幫助澱粉複合體的形成,助潤滑,助 ...,脂肪酸蔗糖酯...7.抑制蛋白質熱冷變性作用依種類的不同,除了乳...
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【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002320002
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-1670)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C002320002食品業者登錄...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003811009
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EXCELT-95)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003811009食品業者登錄字號:H-1123...
【DOUGHMASTER FR(V)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013269
添加物名稱:DOUGHMASTERFR(V);DOUGHMASTERFR(V)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000013269食品業者登錄字號:A-128195842-00000-7...
【乳化劑118】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114260
添加物名稱:乳化劑118;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114260食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:乳化劑型態:...
【乾酪素鹽110】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055636
添加物名稱:乾酪素鹽110;Ediblesodiumcaseinate110食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055636食品業者登錄字號:F-113125284-0000...
【費布里乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035803
添加物名稱:費布里乳化劑;FABBRISOFF食品添加物產品登錄碼:TFAB20000035803食品業者登錄字號:A-186846484-00000-6添加物分類...
【脂肪酸聚合甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011497007
添加物名稱:脂肪酸聚合甘油酯;POLYGLYCEROLESTERSOFFATTYACIDS(MASEMULPGE5702)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011497007食品業...
【脂肪酸甘油酯 Lametop® 500 RS】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053522
添加物名稱:脂肪酸甘油酯Lametop®500RS;Lametop®500RS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000053522食品業者登錄字號:A-123930512-0...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010586005
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(RYOTOSUGARESTERS-170)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010586005食品業者登錄...
【乳酸硬脂酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008724006
添加物名稱:乳酸硬脂酸鈉;SodiumStearyl2-Lactylate(V-esterSSL-S150)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008724006食品業者登錄字...
【脂肪酸丙二醇酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008208003
添加物名稱:脂肪酸丙二醇酯;PROPYLENEGLYCOLFATTYACIDESTER(RIKEMALPGV-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008208003食品業者...
【乳化劑IF-22】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006478001
添加物名稱:乳化劑IF-22;RIPLEXIF-22食品添加物產品登錄碼:TFAB2C006478001食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加...
【口感修飾劑GC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108252
添加物名稱:口感修飾劑GC;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108252食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:調味劑型...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008307003
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(HARI45)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008307003食品業者登錄字號:A-1281958...
【複方乳化劑 50134】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111559
添加物名稱:複方乳化劑50134;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111559食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:乳化劑...