焦糖硬掉 | 食品添加物合法業者資訊網
首先...先感謝okbear大大因為大大的焦糖做法詳細,讓我第一次成功把焦糖做出來~砂糖250g+水30g之後再加熱水20cc完成焦糖但因為我並沒有馬上要做 ...,2021年3月26日—1、把白砂糖和冷水倒入鍋中,然後開小火熬至焦糖,一定不要用勺子攪拌,輕晃鍋子讓鍋底均勻受熱即可。·2、熬至焦糖液變為琥珀色。·3、焦糖液變為琥珀色 ...,我會回答問題,但是不幸的是,我認為您不能直接將焦糖變硬。糖果階段就是這些,我確定您知道。在270至290F之間的軟裂階段,糖將變成固體,但仍然有些柔韌性。,你的步驟是對的在開頭加一點水是讓糖比較不會那個快...
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【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581281
添加物名稱:焦糖香料;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581281食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類...
【焦糖香料 YH9090701(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167079
添加物名稱:焦糖香料YH9090701(OS);FreshCaramelFla.食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167079食品業者登錄字號:A-131118948-00...
【黑糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673643
添加物名稱:黑糖香料;BrownSugarFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673643食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分...
【焦糖香料 SL5139】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584633
添加物名稱:焦糖香料SL5139;CARAMELFLAVORSL5139食品添加物產品登錄碼:TFAA30000584633食品業者登錄字號:D-153493778-00000-...
【黑糖香料 C-19979-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643235
添加物名稱:黑糖香料C-19979-A;BROWNSUGARFLAVORC-19979-A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643235食品業者登錄字號:A-1802665...
【焦糖香料75006】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000319448
添加物名稱:焦糖香料75006;CARAMELFLAVOUR75006食品添加物產品登錄碼:TFAA30000319448食品業者登錄字號:H-153393709-00000-4...
【焦糖香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661279
添加物名稱:焦糖香料;CaramelFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661279食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分類...
【黑糖香料 YK-701254】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676916
添加物名稱:黑糖香料YK-701254;BLACKSUGARFLAVORYK-701254食品添加物產品登錄碼:TFAA30000676916食品業者登錄字號:Q-1548048...
【焦糖香料 73068-GB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000289882
添加物名稱:焦糖香料73068-GB;CARAMELFLAVOUR73068-GB食品添加物產品登錄碼:TFAA30000289882食品業者登錄字號:A-196958579-0...
【雞蛋香料 4008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000124666
添加物名稱:雞蛋香料4008;MaskEggFlavour4008食品添加物產品登錄碼:TFAA30000124666食品業者登錄字號:D-170631830-00000-9添...
【焦糖香料 JS-7000161】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000641244
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【黑糖香料 YK-701259】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670943
添加物名稱:黑糖香料YK-701259;BLACKSUGARFLAVORYK-701259食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670943食品業者登錄字號:Q-1548048...
【烤布蕾香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186902
添加物名稱:烤布蕾香料;CremeBruleePowderedFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAB30000186902食品業者登錄字號:A-103341208-0000...
【黑糖香料TTF-206001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710588
添加物名稱:黑糖香料TTF-206001;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710588食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:型...
【焦糖香料CDM2821】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000469411
添加物名稱:焦糖香料CDM2821;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000469411食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:型態:...