植物肉是什麼做的 | 食品添加物合法業者資訊網

,2020年9月14日—此外，對素食者來說，若要以植物肉作為蛋白質來源，仍應注意必須胺基酸...植物的飽和脂肪、膽固醇含量低，照理說，以植物蛋白取代肉是對身體更好的 ...,2020年12月16日—植物肉中由大豆植物根部發酵而成的「豆血紅蛋白（Leghemoglobin）」含豐富血紅素，含量媲美動物肉。100克的植物肉已含有超過成年人每日所需的維他命B12( ...,2021年11月28日—植物肉或我們說「未來肉」，通常由大豆、豌豆、蘑菇、綠豆或小麥等植物性蛋白製成，使用天然色素使肉看起來有似肉的色澤，再加入椰子油、菜籽油、大豆油等 ...,2020年8月26日...