巧克力 可可脂 比例 | 食品添加物合法業者資訊網
衛福部食藥署強制規定,黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力,必須含有規定的成分及內容物,其餘成分未達規定的巧克力,要標示「代可可脂」巧克力;代可可脂常 ...,2017年2月24日—包裝上所看到的百分比代表所有來自可可豆的成分在重量上所佔的比例,等於可可固質加上可可脂的總含量。這裡先快速解釋三個可可相關名詞:.,2015年10月13日—以60%為例,就是指可可膏(或可可塊)和可可脂的加總比例,其餘40%通常是糖,「有些歐洲廠商則會添加大豆卵磷脂,讓口感更滑順。」李興華 ...,可可脂具有油脂的許多特別的性質,巧克力的種種特殊加工基...
100% 黑巧克力(純可可塊) | 食品添加物合法業者資訊網
不要再被騙了,巧克力% 背後的花樣 | 食品添加物合法業者資訊網
可可含量太低要改名》搞懂真相:究竟有多純才能叫「巧克力 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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巧克力的可可含量是看%數嗎?讓小編教你如何正確辨識可可 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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【巧克力香料 TH-06494】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809
添加物名稱:巧克力香料TH-06494;ChocorichFlavorTH-06494食品添加物產品登錄碼:TFAA30000257809食品業者登錄字號:A-12099285...
【巧克力香料粉305599P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486500
添加物名稱:巧克力香料粉305599P(停用);CHOCOLATEFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486500食品業者登錄字號:N-170...
【巧克力香料 815549 TC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739411
添加物名稱:巧克力香料815549TC;CHOCOLATE815549TC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739411食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【可可脂香精 27】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000176236
添加物名稱:可可脂香精27;COCOAFLAVOR27食品添加物產品登錄碼:TFAA30000176236食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物...
【巧克力香料 810075 AC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496400
添加物名稱:巧克力香料810075AC;CHOCOLATE810075AC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496400食品業者登錄字號:F-127602672-0000...
【巧克力香料 T 11341 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743720
添加物名稱:巧克力香料T11341S;ChocolateFlavorT11341S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743720食品業者登錄字號:F-103561504-...
【白巧克力香料粉900898WP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608067
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【巧克力香料 TH-06502】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355011
添加物名稱:巧克力香料TH-06502;ChocorichFlavorTH-06502食品添加物產品登錄碼:TFAA30000355011食品業者登錄字號:A-12099285...
【巧克力香料 11240-5】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000072691
添加物名稱:巧克力香料11240-5;ChocolateFlavor11240-5食品添加物產品登錄碼:TFAA30000072691食品業者登錄字號:N-112905831-...
【巧克力香料 833501 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714896
添加物名稱:巧克力香料833501A;CHOCOLATE833501A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000714896食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【牛奶香料 69134】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530500
添加物名稱:牛奶香料69134;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530500食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:牛奶型態...
【巧克力香料 YMS-710301】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675667
添加物名稱:巧克力香料YMS-710301;CHOCOLATEFLAVORYMS-710301食品添加物產品登錄碼:TFAA30000675667食品業者登錄字號:Q-1548...
【巧克力香料 935305(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613029
添加物名稱:巧克力香料935305(停用);CHOCOLATEFLAVOUR935305食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613029食品業者登錄字號:A-11285...
【巧克力香料FBS-163353】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519923
添加物名稱:巧克力香料FBS-163353;ChocolateFlavorFBS-163353食品添加物產品登錄碼:TFAA30000519923食品業者登錄字號:B-1856...