可可用途 | 食品添加物合法業者資訊網
可可粉在巧克力世界裡扮演著重要的角色,並富含豐富礦物質,天然可可粉是從天然可可豆中提取,果實開莢後經過發酵、乾燥、烘焙、碾碎去殼、碾碎壓榨等六步驟後形成可可 ...,可可脂的熔點約為攝氏34-38度(華氏93-100度),因此巧克力在室溫時是固體,而又能很快在口中融化。可可脂是已知最穩定的食用油,含有能防止變質的天然抗氧化劑,令它能 ...,,近年來可可與黑巧克力的健康療效十分受到注目,有許多研究指出,可可能夠抗癌、防失智、促進血液循環、強化血管以及預防動脈硬化,甚至有實驗顯示可可比薑還暖身,能改善寒 ...,加工過...
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【芝麻香料 1211405910】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248282
添加物名稱:芝麻香料1211405910;SILAROMSESAMEFLAVOUR1211405910食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248282食品業者登錄字號:A-1...
【楓糖香料 1101503963】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267913
添加物名稱:楓糖香料1101503963;MapleFlavour1101503963食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267913食品業者登錄字號:A-104481803...
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007612001
添加物名稱:甜菊醣苷;STEVIOLGLYCOSIDE(REBAUDIOSIDEA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007612001食品業者登錄字號:A-104481803-...
【榛果香料 7047AV】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224657
添加物名稱:榛果香料7047AV;7047AVHAZELNUTFLAVOUR,ROASTED食品添加物產品登錄碼:TFAB30000224657食品業者登錄字號:A-112509...
【巧克力香料XY052(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223408
添加物名稱:巧克力香料XY052(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000223408食品業者登錄字號:H-124253308-00000-2添加物分類:型...
【芋頭香料1109804171】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291088
添加物名稱:芋頭香料1109804171;TaroFlavour1109804171食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291088食品業者登錄字號:A-104481803-...
【脂肪酶 P】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009736
添加物名稱:脂肪酶P;BIOLIPASEP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000009736食品業者登錄字號:A-104481803-00000-6添加物分類:其他...
【蟹黃香料 1109608278】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130686
添加物名稱:蟹黃香料1109608278;CrabSpawnFlavour1109608278食品添加物產品登錄碼:TFAB30000130686食品業者登錄字號:A-10448...
【可可香料粉 122060-D2-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738263
添加物名稱:可可香料粉122060-D2-PW;COCOAFLAVORPOWDER122060-D2-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738263食品業者登錄字號:...
【巧克力香料SFA-110213】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508280
添加物名稱:巧克力香料SFA-110213;CHOCOLATEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000508280食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【芋頭色醬(已停產)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448722
添加物名稱:芋頭色醬(已停產);TaroFlavor&Color食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448722食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0...
【香草香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071185
添加物名稱:香草香料粉;HAMULTASTEBF2001食品添加物產品登錄碼:TFAB30000071185食品業者登錄字號:A-104369267-00000-5添加物...
【聚山梨醇酐脂肪酸酯八十】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012224006
添加物名稱:聚山梨醇酐脂肪酸酯八十;POLYSORBATE80(ADMULT80KIN20KGDRUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012224006食品業者登錄...
【椰汁香料 1101012932】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271547
添加物名稱:椰汁香料1101012932;CoconutFlavour,TypeCoconutWater1101012932食品添加物產品登錄碼:TFAB30000271547食品業者...
【薑香料1101806110】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279679
添加物名稱:薑香料1101806110;GingerFlavour1101806110食品添加物產品登錄碼:TFAB30000279679食品業者登錄字號:A-104481803-...