味醂健康嗎 | 食品添加物合法業者資訊網
味醂(日語:味醂/みりんmirin*),中文有時亦作味霖,來自日本,是一種類似米酒的調味料,含有14%的酒精成分。味醂由甜糯米加上麴釀成。味醂中含有的 ...,mokuliwrote:即便它標榜啥柴魚風味、干貝風味...俺相信,這些風味都是「調」出來的.....(恕刪)純粹的味精是很單純的麩胺酸鈉鹽,而這個成分也普遍存在天然食物 ...,2018年1月15日—味精發酵主要原料為小麥蛋白(或它種蛋白)與糖蜜;味醂發酵主要原料為糯米和酒精。味精主要為蛋白發酵,主要發酵菌為麩胺酸微球菌( ...,味精對人體有危害嗎?味精之所以被認為不健康、有害,主要...
味醂到底是味精嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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【鮮味劑P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021807
添加物名稱:鮮味劑P;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000021807食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉...
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添加物名稱:檸檬香料粉900148IP(停用);LEMONFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000535673食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【口感增強香料(Flavor Powder NI-5980-B NGM)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000193832
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【酸味劑A I-1112】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031178
添加物名稱:酸味劑AI-1112;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000031178食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型...
【肉精香料 090774】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000166448
添加物名稱:肉精香料090774;BEEFGOURMAROME090774食品添加物產品登錄碼:TFAA30000166448食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【迷迭香香料粉049379P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000368879
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