亞硝酸鈉是什麼 | 食品添加物合法業者資訊網
亞硝酸鈉(NaNO2)常用於魚類、肉類等食品的染色和防腐。純淨的亞硝酸鈉是一種白色至淺黃色晶體。它有非常好的水溶性和吸濕性,水溶液呈弱鹼性,pH約 ...,硝酸鈉[編輯]...硝酸鈉為無機鹽的一種,化學式為NaNO3,白色固體粉末,又稱為智利硝石或祕魯硝石(較不常見)其水溶液呈中性,pH約6.7~7.3。世上最大的硝酸 ...,2018年8月21日—亞硝酸鹽對於製作加工肉品有許多好處:·第一,可以使肉品保持美麗的鮮紅肉色;·第二,可以抑制細菌生長,延長肉品的保存時間,尤其對抑制肉 ...,在硝酸鹽的形成過程中,由於微生物的作用,常伴隨亞硝酸...
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亞硝酸鹽致癌?教授:吃到肚子最多是自己的口水 | 食品添加物合法業者資訊網
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亞硝酸鈉致癌,為什麼火腿香腸里還一定要添加?今天終於明白 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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是福還是禍,總之躲不過:亞硝酸鹽的新發現,切開了致癌的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:白清-A;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030234食品業者登錄字號:H-186595629-00000-5添加物分類:漂白劑;;品質改...
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添加物名稱:新硝精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078067食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分類:保色劑型態:粉狀...
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