亞硝酸鈉食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年6月26日—亞硝酸鹽運用在肉品加工的歷史非常悠久,早在明朝韓奕所著的❮易牙遺意❯中就...亞硝酸鹽在食品添加物的規範中是屬於保色劑,作用在脫氧狀態的肌紅 ...,亞硝酸鈉·類別.(五)保色劑·中文名稱.亞硝酸鈉·外文名稱.SodiumNitrite·使用食品範圍及限量.1.本品可使用於肉製品及魚肉製品;用量以NO2殘留量計為0.07g/kg以下 ...,硝酸鹽、亞硝酸鹽是合法可使用之食品添加物,其功能可抑制肉毒桿菌生長,避免發生食物中毒。...數百年來硝酸鹽、亞硝酸鹽在肉品加工上扮演著重要角色,而在使用範圍及限量 ...,亞硝酸鈉添加在加工肉類(例...
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食品添加物使用範圍及用量標準 | 食品添加物合法業者資訊網
【綜合維生素141094】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000037344
添加物名稱:綜合維生素141094;SternVitFS141094食品添加物產品登錄碼:TFAB20000037344食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【蔗糖素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012951003
添加物名稱:蔗糖素;Sucralose食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012951003食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:甜味劑...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012744003
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(KREATION20CL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012744003食品業者登錄字號:A-12495627...
【DL-胺基丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000811006
添加物名稱:DL-胺基丙酸;DL-ALANINE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C000811006食品業者登錄字號:H-112338577-00000-1添加物分...
【檸檬微膠囊香料 12808SP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481561
添加物名稱:檸檬微膠囊香料12808SP;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481561食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:...
【複方調味料.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064769
添加物名稱:複方調味料.;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064769食品業者登錄字號:E-154199605-00000-1添加物分類:調味劑型態...
【肉精香料711008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133970
添加物名稱:肉精香料711008;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000133970食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:型態:液...
【牛肉膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481482
添加物名稱:牛肉膏;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000481482食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型態:濃稠狀製造...
【磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009776004
添加物名稱:磷酸二澱粉;DISTARCHPHOSPHATE(ST-180)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009776004食品業者登錄字號:F-128587740-0000...
【乙醯化磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012886000
添加物名稱:乙醯化磷酸二澱粉;AcetylatedDistarchPhosphate(KREATIONMB)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012886000食品業者登錄...
【巧克力香料粉SF-12870】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000004608
添加物名稱:巧克力香料粉SF-12870;CHOCOLATEFLAVORPOWDERSF-12870食品添加物產品登錄碼:TFAB30000004608食品業者登錄字號:A-...
【豬肉精膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000394429
添加物名稱:豬肉精膏;PORKFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000394429食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類:型...
【香腸粉體佐料(無亞硝酸鹽)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063319
添加物名稱:香腸粉體佐料(無亞硝酸鹽);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000063319食品業者登錄字號:E-122835504-00000-1添加物...
【鮮紅素【ACN】】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040258
添加物名稱:鮮紅素【ACN】;XIANHONGSU食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040258食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010250003
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(SG-900)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010250003食品業者登錄字號:F-128587740-00000-4添...