不可不知的澱粉攻略小白廚者的華麗變身秘籍 | 食品添加物合法業者資訊網
不可不知的澱粉攻略小白廚者的華麗變身秘籍 | 食品添加物合法業者資訊網
平穩好血糖吃出來,您得考慮食物的升糖「指數」! | 食品添加物合法業者資訊網
影響澱粉糊化的因素 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉糊化(gelatinization)及回凝(retrogradation) | 食品添加物合法業者資訊網
烘焙的科學(二)澱粉糊化 | 食品添加物合法業者資訊網
科技與生活科食品科學之STEM | 食品添加物合法業者資訊網
米食加工產品之開發-稻米預糊化技術(農委會) | 食品添加物合法業者資訊網
糊化 | 食品添加物合法業者資訊網
糊化 | 食品添加物合法業者資訊網
糊化:糊化 | 食品添加物合法業者資訊網
【杏仁香料 STA0022】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711118
添加物名稱:杏仁香料STA0022;ALMONDFLAVORSTA0022食品添加物產品登錄碼:TFAA30000711118食品業者登錄字號:N-160202542-00000...
【多磷素B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014102
添加物名稱:多磷素B;POLYPHOSB食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014102食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:品質...
【牛奶香料 070021】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000101908
添加物名稱:牛奶香料070021;CONDENSEDMILKFLAVOR070021食品添加物產品登錄碼:TFAA30000101908食品業者登錄字號:N-124450223-...
【元保磷WS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018768
添加物名稱:元保磷WS;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018768食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:品質改良劑型...
【牛奶香料 37056-H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000102112
添加物名稱:牛奶香料37056-H;MILKFLAVOR37056-H食品添加物產品登錄碼:TFAA30000102112食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3...
【草莓香料 69026N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366855
添加物名稱:草莓香料69026N;STRAWBERRYFLAVOR69026N食品添加物產品登錄碼:TFAA30000366855食品業者登錄字號:N-160202542-000...
【環己基(代)磺醯胺酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002414006
添加物名稱:環己基(代)磺醯胺酸鈉;SODIUMCYCLAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002414006食品業者登錄字號:N-124450223-0000...
【麥芽糖醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011225006
添加物名稱:麥芽糖醇;MALTITOL(CRYSTALLINEMALTITOL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011225006食品業者登錄字號:N-124450223-00...
【香草粉 I】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371187
添加物名稱:香草粉I;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000371187食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:香草型態:粉狀(...
【吸得凍安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014382
添加物名稱:吸得凍安定劑;DRINKABLEJELLYSTABILIZER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014382食品業者登錄字號:A-103341208-000...
【咖啡香料511713H】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157124
添加物名稱:咖啡香料511713H;COFFEEFLAVOR511713H食品添加物產品登錄碼:TFAB30000157124食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【食用紅色七號】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001005001
添加物名稱:食用紅色七號;ERYTHROSINE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001005001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【薯條裹漿粉J8B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136332
添加物名稱:薯條裹漿粉J8B;FrenchFriesBatterJ8B食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136332食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【結蘭膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012666006
添加物名稱:結蘭膠;GELLANGUM(KELCOGEL®HF-BGELLANGUM)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012666006食品業者登錄字號:A-103341208-...
【葡萄香料(液狀)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226648
添加物名稱:葡萄香料(液狀);GrapeFlavorLiquid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000226648食品業者登錄字號:A-180287218-00000-4...