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使用SP的攪拌特點可將蛋、糖、麵粉與SP一起攪拌,待麵糊髒積膨大至適量...所以使用SP的蛋糕在配方內麵粉以增加15~25%的高粉或改用中粉來取代...其用量標準:類別------用量----作用對麵粉用量----0.5-25%重奶油 ...
使用SP 的攪拌特點可將蛋、糖、麵粉與SP 一起攪拌,待麵糊髒積膨大至適量 ... 所以使用SP 的蛋糕在配方內麵粉以增加15~25% 的高粉或改用中粉來取代 ... 其用量標準: 類別- - - - --用量- - - -作用對麵粉用量-- --0.5-25% 重奶油 ...蛋糕乳化劑 | 食品添加物合法業者資訊網
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【優格香料 FBZ 058】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268699
添加物名稱:優格香料FBZ058;YoghurtFavouringFBZ058食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268699食品業者登錄字號:A-123594193-000...
【肉香料 1109301287】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248204
添加物名稱:肉香料1109301287;MEATFLAVOUR1109301287食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248204食品業者登錄字號:A-104481803-00...
【麵團改良劑 FR(V)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005862007
添加物名稱:麵團改良劑FR(V);DOUGHMASTERFR(V)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005862007食品業者登錄字號:A-111746701-000...
【硬脂酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009383008
添加物名稱:硬脂酸;STEARICACID(PALMAC98-18)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009383008食品業者登錄字號:A-131180409-00000-4添...
【牛奶香料 NO.22-7067(P)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288815
添加物名稱:牛奶香料NO.22-7067(P);MILKFLAVORNO.22-7067(P)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288815食品業者登錄字號:F-15368...
【奶油改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062791
添加物名稱:奶油改良劑;FRIENDYSB食品添加物產品登錄碼:TFAB20000062791食品業者登錄字號:A-128195842-00000-7添加物分類:乳...
【椰子香料 C11976】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000393147
添加物名稱:椰子香料C11976;CoconutFlavorC11976食品添加物產品登錄碼:TFAA30000393147食品業者登錄字號:A-123594193-00000-...
【海苔香料 1401809915】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270669
添加物名稱:海苔香料1401809915;SeaweedFlavour1401809915食品添加物產品登錄碼:TFAB30000270669食品業者登錄字號:A-1044818...
【茉莉香料 FLASN 8819】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243209
添加物名稱:茉莉香料FLASN8819;JASMINFLAVORFLASN8819食品添加物產品登錄碼:TFAB30000243209食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【口感修飾劑GC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108252
添加物名稱:口感修飾劑GC;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108252食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:調味劑型...
【雪沙冰安定劑(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096641
添加物名稱:雪沙冰安定劑(舊);SnowFIBStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096641食品業者登錄字號:D-170631830-00000-...
【香草豆香粉 P07656】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000260296
添加物名稱:香草豆香粉P07656;VanillaNutPowderP07656食品添加物產品登錄碼:TFAA30000260296食品業者登錄字號:A-123594193-0...
【穀物香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104698
添加物名稱:穀物香精;GRAINFLAVOR#16514食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104698食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物...
【牛奶香料 RO-11055】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248078
添加物名稱:牛奶香料RO-11055;MilkFlavorRO-11055食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248078食品業者登錄字號:A-123594193-00000...
【胡蘿蔔籽油萃取物】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189725
添加物名稱:胡蘿蔔籽油萃取物;CarrotSeedOilExtra食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189725食品業者登錄字號:A-123594193-00000...