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配方中若使用吉利丁粉則需要5倍之水混合攪拌一下,順序必須是先倒入5g 的水後,再倒入1g 的粉攪拌。靜待10分鐘後,使粉末吸收足夠的水份膨脹再使用(不需攪拌 ... 水果果凍by 熱血煮婦Amy的實驗廚房 | 食品添加物合法業者資訊網
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