茶凍 混濁 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年4月6日—今天是茶凍喲~❤.私心較愛這兩個版本,畫起來也比較簡單。只是明明煮完紅茶還是漂亮的咖啡色,怎麼一加進擰乾的吉利丁片就瞬間變成奶茶色了?,夏天到了想說做個簡單的茶凍消暑可是不知道為什麼我的茶湯加入吉利丁片後整鍋是乳麋狀混濁變成像豬油冷凍後的顏色完全不透明>< ...,2012年5月4日—但很奇怪的是倒入吉利丁粉後,茶就變得很混濁原本希望說凝結後就好了吧....11F→meisterhaft:杯裝的都變成偏乳白混濁狀用瓷器裝的就是正常茶凍 ...,昨天試著做梅子茶凍,沒有看食譜純粹想加什麼就加什麼,但做出來看起來很......
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[問題] 吉利丁做茶凍變混濁 | 食品添加物合法業者資訊網
[問題] 茶凍看起來濁濁的 | 食品添加物合法業者資訊網
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不同凝膠製作茶凍之差異探討作者 | 食品添加物合法業者資訊網
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茶乳Tea Cream,茶湯的冷凝乳現象。 | 食品添加物合法業者資訊網
【凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018825
添加物名稱:凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018825食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(...
【布丁果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082354
添加物名稱:布丁果凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000082354食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:...
【檸檬茶香料SMF20040】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000072186
添加物名稱:檸檬茶香料SMF20040;LEMONTEASMF20040食品添加物產品登錄碼:TFAB30000072186食品業者登錄字號:D-169585491-00000...
【日本果凍粉M0316001】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031595
添加物名稱:日本果凍粉M0316001;PEARLAGAR50食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031595食品業者登錄字號:E-116455287-00000-0添...
【檸檬茶香料901799KW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578726
添加物名稱:檸檬茶香料901799KW;LEMONTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578726食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【好利凍果凍粉-P】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076032
添加物名稱:好利凍果凍粉-P;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000076032食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑;...
【水晶果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064286
添加物名稱:水晶果凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000064286食品業者登錄字號:I-193942717-00000-8添加物分類:粘稠劑型態:...
【檸檬茶香料851291001】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209515
添加物名稱:檸檬茶香料851291001;LemonTeaFlavouring-TW851291001食品添加物產品登錄碼:TFAB30000209515食品業者登錄字號:A-...
【吉利T果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068684
添加物名稱:吉利T果凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000068684食品業者登錄字號:K-138814370-00000-2添加物分類:粘稠劑型態...
【聚利T】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103370
添加物名稱:聚利T;JELLY-T食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103370食品業者登錄字號:A-200108340-00000-5添加物分類:粘稠劑型...
【檸檬茶香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000165741
添加物名稱:檸檬茶香料;LemonTeaFlavouring-TW食品添加物產品登錄碼:TFAB30000165741食品業者登錄字號:A-123465634-00000-1...
【吉利T蒟蒻果凍粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004853
添加物名稱:吉利T蒟蒻果凍粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004853食品業者登錄字號:O-142770992-00000-2添加物分類:粘稠劑...
【布丁膠 J】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075255
添加物名稱:布丁膠J;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000075255食品業者登錄字號:D-172065419-00000-5添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【果凍粉CL-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119928
添加物名稱:果凍粉CL-B;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119928食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:...
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添加物名稱:常溫布丁膠;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000091084食品業者登錄字號:F-128199468-00000-0添加物分類:粘稠劑型態:...