【分子料理】「反向晶球化作用」製作套裝 | 食品添加物合法業者資訊網
分子料理簡易製作☆DIY芒果、草莓、蜜瓜一口爆醬晶球☆蜆肉湯晶球、芝士晶球☆利用海藻酸鈉(SodiumAlginate)、...美國的學生喜歡以「正向晶球化作用」和「反向晶球法作用」作為科學展覽的探究題材...M-材料的混合比例、量度和計算.
分子料理簡易製作☆ DIY 芒果、草莓、蜜瓜一口爆醬晶球☆ 蜆肉湯晶球、芝士晶球☆ 利用海藻酸鈉(Sodium Alginate)、 ... 美國的學生喜歡以「正向晶球化作用」和「反向晶球法作用」作為科學展覽的探究題材 ... M - 材料的混合比例、量度和計算.【分子料理】「反向晶球化作用」製作套裝 | 食品添加物合法業者資訊網
【分子料理】「正向晶球化作用」製作套裝 | 食品添加物合法業者資訊網
分子料理 | 食品添加物合法業者資訊網
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【酸奶粉末】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055883
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添加物名稱:泡沫化物質組織安定劑(熱用);ProespumaHot食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011256食品業者登錄字號:A-128705654-0...
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添加物名稱:微膠囊鈣;LIPOCAL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036860食品業者登錄字號:F-112871987-00000-6添加物分類:營養添...
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添加物名稱:乳酸鈣;GLUCO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056648食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:品質改良劑...
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添加物名稱:麥芽糊精;MALTO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055939食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:香料型態...
【甜橙香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666847
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【接骨木香料 LA12441】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140632
添加物名稱:接骨木香料LA12441;ELDERFLOWERFLAVOURLA12441食品添加物產品登錄碼:TFAB30000140632食品業者登錄字號:A-1969585...