分子料理晶球材料 | 食品添加物合法業者資訊網
無水氯化鈣效期:2022.03.08海藻酸鈉效期:2022.03.23分子料理晶球_海藻酸鈉&無水氯化鈣(贈滴管*2)**食品級海藻酸鈉100g一包+食品級無水氯化鈣100g一包** ...,20分鐘簡易製作☆芒果、草莓、蜜瓜魚子晶球☆利用海藻酸鈉(SodiumAlginate)、氯化鈣(CalciumChloride)、滴管/針筒,製作美味無窮的分子晶球!...材料份量足夠10-20次使用(視乎每次用量).適合老師學生、一家大細、朋友們一起製作 ...,2019年8月9日—「人工魚卵製造技術」在分子料理中被稱作晶球技術(Spherification),在食品科學中則進一步稱作微膠囊化技術(Microcapsulatio...
[樸樂烘焙材料]分子料理晶球DIY材料組 | 食品添加物合法業者資訊網
【分子料理】「正向晶球化作用」製作套裝 | 食品添加物合法業者資訊網
令人驚奇的分子料理是這樣來的:食品科學中的晶球技術(上 ... | 食品添加物合法業者資訊網
分子料理 - 晶球化作用Spherification #圖#食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
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分子料理晶球科展實驗材料包(100g海藻酸鈉+100g乳酸鈣 ... | 食品添加物合法業者資訊網
從炫技料理到可食用水球:食品科學中的晶球技術(下) | 食品添加物合法業者資訊網
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010831008
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010831008食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009546009
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009546009食品業者登錄字號:A-125127878-00000-8添加物分類...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011670000
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011670000食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類:...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008728000
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE(200~250CPS)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008728000食品業者登錄字號:A-103341208-00000...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012073008
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012073008食品業者登錄字號:U-142599824-00000-1添加物分類...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006236002
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE(GALAXIUMPOWDEREXCEL)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C006236002食品業者登錄字號:A-10334120...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011418000
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE(KIMICAALGINI-3F-80)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011418000食品業者登錄字號:A-1842724...
【乳酸88%】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009486003
添加物名稱:乳酸88%;LACTICACID88%食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009486003食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008494000
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE(PURACALPP/FCC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008494000食品業者登錄字號:A-111310208-0000...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008951008
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008951008食品業者登錄字號:D-186983310-00000-9添加物分類...
【綠茶蒸餾液】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198095
添加物名稱:綠茶蒸餾液;GreenTeaDistillate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000198095食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000982004
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000982004食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008444005
添加物名稱:乳酸鈣;CALCIUMLACTATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008444005食品業者登錄字號:E-185798082-00000-9添加物分類:...
【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000246007
添加物名稱:海藻酸鈉;SODIUMALGINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D000246007食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7添加物分類...
【乳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056648
添加物名稱:乳酸鈣;GLUCO食品添加物產品登錄碼:TFAB20000056648食品業者登錄字號:H-150717649-00000-4添加物分類:品質改良劑...