果膠 | 食品添加物合法業者資訊網
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果膠A是世界最大果膠製造廠之一的丹Copenhagen果膠公司所出品的柑橘系果膠,是製造果醬、果凍、果榚、軟糖及烘焙果醬等的優良凝膠。 果膠依甲氧基的含量不同,可分為高甲氧 ...低糖果醬的製程開發及凝膠性質探討 | 食品添加物合法業者資訊網
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