化學類篇名: 分子料理的世界 | 食品添加物合法業者資訊網
「我們能測量金星大氣層的溫度,卻無法得知舒芙蕾(soufflé)的內部變化,這反映了...之間的差異,正向晶球是將海藻酸鈉水溶液置入乳酸鈣水溶液中,「反向晶球則是將.
「我們能測量金星大氣層的溫度,卻無法得知舒芙蕾(soufflé)的內部變化,這反映了 ... 之間的差異,正向晶球是將海藻酸鈉水溶液置入乳酸鈣水溶液中,「反向晶球則是將.中華民國第56 屆中小學科學展覽會作品說明書 | 食品添加物合法業者資訊網
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【海藻酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009546009
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【泡沫化物質組織安定劑 (熱用)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042711
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