硝酸鹽A級致癌物菜比加工肉高百倍 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年10月30日—許多人都知道,加工肉品香腸培根等,因為添加硝酸鹽,吃下肚可能產生A級致癌物質「亞硝胺」,但其實你我日常生活中最大的硝酸鹽來源是綠色蔬菜!
2018年10月30日 — 許多人都知道,加工肉品香腸培根等,因為添加硝酸鹽,吃下肚可能產生A級致癌物質「亞硝胺」,但其實你我日常生活中最大的硝酸鹽來源是綠色蔬菜!加工肉品致癌?蔬菜硝酸鹽與亞硝酸鹽更高 | 食品添加物合法業者資訊網
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蔬菜所含硝酸鹽與亞硝酸鹽比加工肉品高了好幾倍 | 食品添加物合法業者資訊網
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