啤酒花作用 | 食品添加物合法業者資訊網
,2020年9月4日—啤酒花是雌雄異株,這代表著啤酒這種植物有區分成雄株與雌株,而釀酒師們所需要的啤酒花毬果只會出現在雌株上。雄株的功用是授粉,幫助繁衍 ...,1.抗菌作用:啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮試管內能抑制革蘭氏陽性細菌的生長,如炭疽芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌等;對革 ...,2017年7月2日—啤酒花的功用·延長保存:這是一開始添加啤酒花最重要的目的,利用它防變質的特性避免啤酒變「麥醋」。·添加苦味,讓啤酒清爽解渴·使酒液澄清 ...,2017年7月31日—研究人員指出,啤酒花賦予啤酒獨特...
啤酒花- 財經百科 | 食品添加物合法業者資訊網
釀製啤酒時使用的「啤酒花」是什麼?有哪些功能和作用? | 食品添加物合法業者資訊網
啤酒花 | 食品添加物合法業者資訊網
[啤酒知識] 啤酒花根本不是花?為什麼要把它加進啤酒裡? | 食品添加物合法業者資訊網
用於釀製啤酒的啤酒花功能繁多,這些你都知道嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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原料得來不易的「啤酒花」:為啤酒帶來清爽與香氣的幕後功臣 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:蒜頭香料-93706-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000717271食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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添加物名稱:牛磺酸;TAURINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011797000食品業者登錄字號:B-127470320-00000-4添加物分類:營養添加...
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添加物名稱:硫酸銅;COPPERSULFATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012115005食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:營...
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