認識麩胺酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
食物中含有的鮮味成分,如海帶中的麩胺酸鈉,貝類中所含的琥珀酸,柴魚中的次黃嘌呤核酸(IMP),香菇中的鳥嘌呤核苷酸(GMP),綠茶中的麩胺酸乙醯胺苷等,陸續被科學家 ...
食物中含有的鮮味成分,如海帶中的麩胺酸鈉,貝類中所含的琥珀酸,柴魚中的次黃嘌呤核酸(IMP),香菇中的鳥嘌呤核苷酸(GMP),綠茶中的麩胺酸乙醯胺苷等,陸續被科學家 ...6大超加工食品美味祕密成分大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
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資訊] 味精(麩胺酸鈉)知多少 | 食品添加物合法業者資訊網
【鮮味-S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133249
添加物名稱:鮮味-S;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133249食品業者登錄字號:F-128947344-00000-4添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【琥珀酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002336009
添加物名稱:琥珀酸二鈉;DISODIUMSUCCINATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002336009食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加...
【黑丸純膠粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139997
添加物名稱:黑丸純膠粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000139997食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:粘稠劑型態:...
【5’-核糖核?酸二鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009166008
添加物名稱:5’-核糖核?酸二鈉;I+G(DISODIUM5’-INOSINATE&DISODIUM5’-GUANYLATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009166008食品...
【碳酸鈣(混合)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062486
添加物名稱:碳酸鈣(混合);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000062486食品業者登錄字號:B-124845107-00000-0添加物分類:品質改良...
【檸檬香料 L-4350-06】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056075
添加物名稱:檸檬香料L-4350-06;LEMONFLAVORL-4350-06食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056075食品業者登錄字號:B-189377675-00...
【脂肪酸蔗糖酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011907003
添加物名稱:脂肪酸蔗糖酯;SUCROSEFATTYACIDESTER(HABOSUCROSEESTERSE-50)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011907003食品業者登錄...
【L-麩酸】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001954004
添加物名稱:L-麩酸;L-GLUTAMICACID食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001954004食品業者登錄字號:B-156121907-00000-0添加物分類:...
【醋磺內酯鉀】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008414002
添加物名稱:醋磺內酯鉀;ACESULFAMEPOTASSIUM食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008414002食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008133000
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(TAPIOCA)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008133000食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8...
【乙醯化己二酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010167000
添加物名稱:乙醯化己二酸二澱粉;ACETYLATEDDISTARCHADIPATE(RESISTAMYL347)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C010167000食品業者登...
【L-麩酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012028008
添加物名稱:L-麩酸鈉;MONOSODIUML-GLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012028008食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添...
【煙燻香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718216
添加物名稱:煙燻香精;SMOKEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718216食品業者登錄字號:A-115980404-00000-9添加物分類:型...
【多磷酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007581006
添加物名稱:多磷酸鈉;SODIUMPOLYPHOSPHATE(SODIUMTRIPOLYPHYOSPHATE,STPP)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007581006食品業者登...
【氧化澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008087008
添加物名稱:氧化澱粉;OXIDIZEDSTARCH(FLO-MAX8)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008087008食品業者登錄字號:A-123244014-00000-8...