用啤酒醃肉會更好吃?揭開啤酒的6個廚房妙用 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年5月14日—1、醃肉更入味醃肉時,在加入調味料前,先將肉泡在啤酒中30分鐘可以軟化肉質,更有嚼勁,而泡沫會滲入肉的組織中,類似打開肉的毛細孔的原理,等等 ...
2020年5月14日 — 1、醃肉更入味醃肉時,在加入調味料前,先將肉泡在啤酒中30分鐘可以軟化肉質,更有嚼勁,而泡沫會滲入肉的組織中,類似打開肉的毛細孔的原理,等等 ...「用啤酒來醃肉竟然更好吃?」沒想到啤酒有這麼多烹飪妙用 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:香草香料90751/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000394159食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
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添加物名稱:炸雞粉Y4;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000124979食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:品質改良劑型...
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