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你知道醃肉時,可以在加入調味料前,先將肉泡在啤酒中30分鐘來軟化肉質嗎?用啤酒醃過的肉會更有嚼勁,泡沫滲入肉的組織中,有類似打開毛細孔的原理,加入調味料時,就 ...
你知道醃肉時,可以在加入調味料前,先將肉泡在啤酒中30分鐘來軟化肉質嗎? 用啤酒醃過的肉會更有嚼勁,泡沫滲入肉的組織中,有類似打開毛細孔的原理,加入調味料時,就 ...「用啤酒來醃肉竟然更好吃?」沒想到啤酒有這麼多烹飪妙用 | 食品添加物合法業者資訊網
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【香草香料 TSO-B】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000070858
添加物名稱:香草香料TSO-B;VanillaBaseTSO-B食品添加物產品登錄碼:TFAB30000070858食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...
【雞肉香精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000179015
添加物名稱:雞肉香精;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000179015食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:雞肉型態:液狀...
【黑胡椒醬粉-樣品】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121022
添加物名稱:黑胡椒醬粉-樣品;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121022食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑...
【醬油香料 21-1200】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503421
添加物名稱:醬油香料21-1200;SHOYUFLAVOUR21-1200食品添加物產品登錄碼:TFAA30000503421食品業者登錄字號:N-128151176-00000...
【草莓香料粉007192P3(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548677
添加物名稱:草莓香料粉007192P3(停用);STRAWBERRYFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000548677食品業者登錄字號:N-1707359...
【PLCP 果膠分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052655
添加物名稱:PLCP果膠分解酵素;PECLYVECP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000052655食品業者登錄字號:A-170737411-00000-8添加物...
【花枝香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000537743
添加物名稱:花枝香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000537743食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:液狀(液...
【照燒豬排香料 11803】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496141
添加物名稱:照燒豬排香料11803;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496141食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【烤肉香料L-169368】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135119
添加物名稱:烤肉香料L-169368;MEAT(1200)ROASTEDTYPEFL.L-169368食品添加物產品登錄碼:TFAB30000135119食品業者登錄字號:A-1...
【肉品醃料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073871
添加物名稱:肉品醃料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073871食品業者登錄字號:B-145255251-00000-8添加物分類:甜味劑型態:粉...
【雞肉醃漬粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136028
添加物名稱:雞肉醃漬粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136028食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:調味劑型態:...
【木瓜粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065119
添加物名稱:木瓜粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065119食品業者登錄字號:H-142761255-00000-7添加物分類:品質改良劑型態:...
【肉味香精8669】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121628
添加物名稱:肉味香精8669;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000121628食品業者登錄字號:F-130917824-00000-7添加物分類:品質改良...
【特味香】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494723
添加物名稱:特味香;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494723食品業者登錄字號:E-128894590-00000-7添加物分類:型態:粉狀(粉劑)...
【味林香味-A 調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000604006
添加物名稱:味林香味-A調味劑;MIRINSEASONING-A食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000604006食品業者登錄字號:A-111454725-00000-7...