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植物肉潮流遇逆風3大瓶頸有待克服 | 食品添加物合法業者資訊網

植物肉潮流遇逆風3大瓶頸有待克服

【本報台北訊】看好綠色飲食趨勢，近年台灣餐飲、零售業者販售起植物肉食材與餐點...的族群，商品的命名、標示跟推動方式，須避免讓消費者以為是純素食，引起爭議。

 植物肉潮流遇逆風3大瓶頸有待克服

【本報台北訊】看好綠色飲食趨勢，近年台灣餐飲、零售業者販售起植物肉食材與餐點 ... 的族群，商品的命名、標示跟推動方式，須避免讓消費者以為是純素食，引起爭議。

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