吉利丁片不凝固的補救,添加吉利丁片(加長冷卻時間) | 食品添加物合法業者資訊網
2021年4月26日—吉利丁片是做果凍、慕斯蛋糕等甜品時,用來起凝固作用的一種材料。如果在使用吉利丁片後,出現不凝固的現象,這一般是水分過多,或者是吉利丁片的含量較低 ...
2021年4月26日 — 吉利丁片是做果凍、慕斯蛋糕等甜品時,用來起凝固作用的一種材料。如果在使用吉利丁片後,出現不凝固的現象,這一般是水分過多,或者是吉利丁片的含量較低 ...#問果凍無法凝固 | 食品添加物合法業者資訊網
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吉利丁片不凝固的補救,新增吉利丁片(加長冷卻時間) | 食品添加物合法業者資訊網
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吉利丁片和粉換算?為什麼奶酪果凍凝固不了? | 食品添加物合法業者資訊網
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