果醬 | 食品添加物合法業者資訊網
果醬.一、果糕(Marmalade):透明的果凍中有水果或果皮的切片懸垂在裡面的製品。一般以柑橘為原料所製成...數,pH至3.2左右),並以玻璃杯試驗法判斷濃縮終點。5.
果醬. 一、 果糕(Marmalade):透明的果凍中有水果或果皮的切片懸垂在裡面的製品。一般以柑橘為原料所製成 ... 數,pH 至3.2 左右),並以玻璃杯試驗法判斷濃縮終點。5.金桔果醬的製作及對人體的益處之探討作者 | 食品添加物合法業者資訊網
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