衛生署食品藥物管理局審慎評估焦糖色素之相關規定 | 食品添加物合法業者資訊網
經查國際食品法典委員會之規定,醬油之焦糖色素添加量最高為第四類亞硫酸-銨...物查驗登記,以焦糖色素為關鍵原料調配食品原料或其他食品添加物之複方食品 ...
按 Enter 到主內容區[1] :::[2] 首頁[3] 最新消息[4] 焦點新聞[5] 102年衛生福利部新聞[6] 6月新聞[7] 衛生署食品藥物管理局審慎評估焦糖色素之相關規定 資料來源:衛生福利部 建檔日期:102-06-20 更新時間:102-06-20 針對媒體發布醬油產品驗出4-甲基咪唑(4-MEI)案,食品藥物管理局今(20)日表示:4-甲基咪唑(4-MEI)係焦糖色素製程中所產生之衍生物,亦為食品加熱過程中,因「梅納反應」自然產生之物質,雖有研究顯示可能引起實驗大鼠癌症,惟其致癌劑量極高,且亦無證據顯示造成人體癌症,消費者食用食品與引起致癌之劑量差異甚大,無須過度擔心。目前美國聯邦政府、歐盟及紐澳均未訂定產品中之4-MEI限量標準,美國加州政府亦未訂定產品中4-MEI限量值,而...寶祥貿易股份有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
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醬油、可樂含焦糖色素將列食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖香料 SF56350】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000148011
添加物名稱:焦糖香料SF56350;CaramelFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000148011食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物...
【焦糖香料SFA-110559】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653775
添加物名稱:焦糖香料SFA-110559;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000653775食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002133004
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002133004食品業者登錄字號:B-151233967-00...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012399009
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)(SRC-YT90)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012399009食品業者登錄字號:A-1045...
【焦糖香料 T91228】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318841
添加物名稱:焦糖香料T91228;CaramelFlavorT91228食品添加物產品登錄碼:TFAA30000318841食品業者登錄字號:F-103049203-00000-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010296003
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(SULFITEAMMONIACARAMEL)(CARAMELCOLOR034)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010296003食品業...
【焦糖香料SFA-110284】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521533
添加物名稱:焦糖香料SFA-110284;CARAMELFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000521533食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040909
添加物名稱:焦糖色素;CaramelPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040909食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加物分類:...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002076000
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(PLAINCARAMEL)食品添加物產品登錄碼:TFAA1D002076000食品業者登錄字號:B-151233967-0000...
【焦糖香料 20694】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596535
添加物名稱:焦糖香料20694;CaramelFlavour20694食品添加物產品登錄碼:TFAA30000596535食品業者登錄字號:F-127899061-00000-5...
【焦糖香料 C-13135-HA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597985
添加物名稱:焦糖香料C-13135-HA;CARAMELFLAVORC-13135-HA食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597985食品業者登錄字號:A-18026653...
【焦糖香料TH-90162】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618877
添加物名稱:焦糖香料TH-90162;CaramelFlavorTH-90162食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618877食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【焦糖香料 C-42461/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000062050
添加物名稱:焦糖香料C-42461/2F;CaramelFlavorC-42461/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000062050食品業者登錄字號:E-12508876...
【焦糖香料 832700 ACP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707270
添加物名稱:焦糖香料832700ACP;CARAMEL832700ACP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707270食品業者登錄字號:F-127602672-00000-...
【焦糖色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010218007
添加物名稱:焦糖色素;CARAMELCOLORS(AMMONIACARAMEL)(S2000)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010218007食品業者登錄字號:A-10334...