甲基咪唑醬油 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年8月25日—近日香港消費者委員會抽查市面上40款醬油等產品,發現其中有11款含微量4-甲基咪唑(4-Methylimidazole,縮寫4-MEI)。世衞組織已將4-甲基咪唑列為可能 ...,2016年8月27日—今年1、2月份時,香港消費者委員會從超市及百貨公司搜集40款常見豉油、醬油和鮮露,發現11款產品驗出微量可能令人類致癌的「4-甲基咪唑」,含量 ...,針對醬油與可樂中的色素疑慮,本中心整理4-甲基咪唑毒性試驗文獻評估報告.,2013年12月27日—國外研究報告顯示,可樂、沙士、醬油、糕餅等食品或飲料,普遍使用來增添焦糖色澤的焦糖色素「4-甲基咪唑(4...
傳統釀造業者談醬油致癌物的來由 | 食品添加物合法業者資訊網
含致癌物[4 | 食品添加物合法業者資訊網
國家環境毒物研究中心食品安全資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網
把關4 | 食品添加物合法業者資訊網
衛生署食品藥物管理局審慎評估焦糖色素之相關規定 | 食品添加物合法業者資訊網
醬油中的4-甲基咪唑致癌?這一說法並無依據 | 食品添加物合法業者資訊網
食品安全 醬油產品甲基咪唑與單氯丙二醇檢測服務 | 食品添加物合法業者資訊網
【Beta胡蘿蔔素1% CWS/M】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003752
添加物名稱:Beta胡蘿蔔素1%CWS/M;Beta-Carotene1%CWS/M食品添加物產品登錄碼:TFAB20000003752食品業者登錄字號:A-170576484-...
【黑糖香精ES-24167】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273707
添加物名稱:黑糖香精ES-24167;BROWNSUGARFLAVOUR24167食品添加物產品登錄碼:TFAB30000273707食品業者登錄字號:B-116053122-0...
【乳酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007325002
添加物名稱:乳酸;LacticAcid(LACTICACID88%HEAT-STABLE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007325002食品業者登錄字號:A-103341208...
【茶香料粉901091TP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606458
添加物名稱:茶香料粉901091TP;TEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606458食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【漂白粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065816
添加物名稱:漂白粉;BleachingAgents食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065816食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:...
【海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑配方71116】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000117375
添加物名稱:海拓_嬰幼兒穀物輔助食品添加劑配方71116;SEAWEEDInfantCerealsNutritionalAdditivesFormula71116食品添加物產品...
【異松油烯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220473
添加物名稱:異松油烯;Terpinolene食品添加物產品登錄碼:TFAB30000220473食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型...
【紅茶香料粉 PDR.369】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322228
添加物名稱:紅茶香料粉PDR.369;BLACKTEAFLAVORPOWDERPDR.369食品添加物產品登錄碼:TFAA30000322228食品業者登錄字號:N-12445...
【藍莓(火龍果)香料 NR-564-139-6】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255235
添加物名稱:藍莓(火龍果)香料NR-564-139-6;BLUEBERRYFLAVOURNR-564-139-6食品添加物產品登錄碼:TFAB30000255235食品業者登錄...
【肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509203
添加物名稱:肉精香料;MEATFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509203食品業者登錄字號:A-113125756-00000-8添加物分類:豬...
【紅色食用液體色素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019412
添加物名稱:紅色食用液體色素;INKJETCOLORMagenta食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019412食品業者登錄字號:F-154725163-00000...
【椰奶香精 C-025A-ER3-T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721850
添加物名稱:椰奶香精C-025A-ER3-T;COCONUTMILKFLAVORC-025A-ER3-T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000721850食品業者登錄字號:H-...
【振源香辛料-Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739185
添加物名稱:振源香辛料-Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000739185食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:型態:粉狀...
【草莓香精 324-N-10G】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000245109
添加物名稱:草莓香精324-N-10G;STRAWBERRYFLAVOR324-N-10G食品添加物產品登錄碼:TFAA30000245109食品業者登錄字號:H-1228688...
【肉類抽出物 16】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128760
添加物名稱:肉類抽出物16;MeatExtractPowder16食品添加物產品登錄碼:TFAA20000128760食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...