酵素催化機制 | 食品添加物合法業者資訊網
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Ser殘基(residue)具有反應性(reactive),並與受質形成共價鍵,由此提供了反應的特定路徑。His有兩個角色:第一個是從Ser接受一個質子,以促進共價鍵的形成;第二個則是穩定 ...
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6 酵素活性的調節 | 食品添加物合法業者資訊網
Enzyme 5 | 食品添加物合法業者資訊網
酵素(5) | 食品添加物合法業者資訊網
酵素(Enzyme) | 食品添加物合法業者資訊網
酵素催化機制 | 食品添加物合法業者資訊網
酵素簡介 | 食品添加物合法業者資訊網
酶 | 食品添加物合法業者資訊網
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【蛋白質分解酵素製劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010873005
添加物名稱:蛋白質分解酵素製劑;ORIENTASE10NL食品添加物產品登錄碼:TFAB2M010873005食品業者登錄字號:T-127929425-00000-7...
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【蛋白酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042441
添加物名稱:蛋白酵素;FungalProtease5000HUT/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042441食品業者登錄字號:B-142679571-00000-0...
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【糖化?(糖化酵素)】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010140002
添加物名稱:糖化?(糖化酵素);GLUCOAMYLASE食品添加物產品登錄碼:TFAB2C010140002食品業者登錄字號:F-153710352-00000-9添加...
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【特殊澱粉(A)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792
添加物名稱:特殊澱粉(A);ModifiedStarch(A)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000073792食品業者登錄字號:F-153685001-00000-1添加...
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【脂肪分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050608
添加物名稱:脂肪分解酵素;Lipase1500FIP/g食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050608食品業者登錄字號:B-153369150-00000-1添加...
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【蛋白質分解酵素 FN】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051957
添加物名稱:蛋白質分解酵素FN;PROTINFN食品添加物產品登錄碼:TFAB20000051957食品業者登錄字號:A-155800245-00000-7添加物分...
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【糖化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001
添加物名稱:糖化酵素;AMG300L食品添加物產品登錄碼:TFAB2C005604001食品業者登錄字號:A-116305345-00000-5添加物分類:其他型...
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【消化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050754
添加物名稱:消化酵素;DigezymeFJ食品添加物產品登錄碼:TFAB20000050754食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分類:其...
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【綜合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016723
添加物名稱:綜合酵素;AESEnzymeBulkPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016723食品業者登錄字號:F-124274676-00000-1添加...
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【消化酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042878
添加物名稱:消化酵素;DigestiveBlend食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042878食品業者登錄字號:B-153369150-00000-1添加物分類...
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【糖化分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039706
添加物名稱:糖化分解酵素;Betamalt25FBD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000039706食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物...
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【真菌澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008916000
添加物名稱:真菌澱粉酵素;BIOZYMEAEC食品添加物產品登錄碼:TFAB2C008916000食品業者登錄字號:A-127747136-00000-5添加物分類...
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【蛋白質分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064401
添加物名稱:蛋白質分解酵素;PROMOD845MDP食品添加物產品登錄碼:TFAB20000064401食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物...
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【澱粉酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058471
添加物名稱:澱粉酵素;Achieverise100L食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058471食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添加物分...
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【醣類分解酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089159
添加物名稱:醣類分解酵素;Isolase食品添加物產品登錄碼:TFAA20000089159食品業者登錄字號:E-116507454-00000-4添加物分類:其...